Robuste Kastenhaube für den Gastronomiebereich

Diese Kastenhaube mit einer Breite von 3400mm wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Sie überzeugt durch ihre kompakte und robuste Bauweise, die eine zuverlässige und dauerhafte Nutzung ermöglicht. Dank der hochwertigen Verarbeitung ist die Haube besonders langlebig und widerstandsfähig gegenüber den Anforderungen in professionellen Küchen.

Hochwertige Materialien und praktische Details

Die Haube besteht aus edelstahl AISI 430, der punktgeschweißt ist und somit eine stabile Zweiblock-Struktur bildet. Ein integrierter Fettablasshahn sorgt für einfache Reinigung und Wartung, während die eingebaute Beleuchtung optimale Sichtverhältnisse beim Kochen schafft. Die Montage ist in wenigen Minuten erledigt, was den Einsatz besonders flexibel macht.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Kastenhaube ist ideal für professionelle Küchen in Restaurants, Hotels oder Großküchen, die Wert auf Funktionalität und Hygiene legen. Sie bietet eine effiziente Absaugung und erleichtert durch ihre durchdachten Features den Arbeitsalltag. Perfekt geeignet für alle, die eine langlebige und leicht zu montierende Haube mit praktischen Extras suchen.

• ⚠️ Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden.
• ⚠️ Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl können in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden.
• Tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen und Verharzen der Filter.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben, da Fetttropfen vorhanden sein können.
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei hohen Temperaturen (mindestens 60–70 °C) mit fettlösendem Reiniger waschen.
• Die Filter müssen komplett trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden.
• So wird die Bildung von Schimmel oder Bakterien vermieden.