Elektro Pizzaofen - 6+6x 33cm - Manuell

Max. Temperatur: 400 °C
Art.-Nr. PDZ630
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelles Handwerk für ein authentisches Backerlebnis.
  • Profi-Ofen: Speziell für den professionellen Einsatz entwickelt, ideal für Gastronomie und anspruchsvolle Nutzer.
  • Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Gebrauch.
  • Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und ermöglicht eine konstant hohe Temperatur für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit 6+6 Backkammern à 33 cm ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien. Er ermöglicht das gleichzeitige Backen mehrerer Pizzen und überzeugt durch seine manuelle Bedienung, die präzise Kontrolle über den Backvorgang bietet. Dank seiner kompakten Bauweise passt er optimal in jede Gastro-Küche, in der eine schnelle und zuverlässige Zubereitung gefragt ist.

Leistungsstarke und sichere Technik

Der Ofen ist wärmeisoliert, was nicht nur die Energieeffizienz steigert, sondern auch die Sicherheit im Arbeitsbereich erhöht. Jede Kammer verfügt über eine unabhängige Beleuchtung, die den Backprozess übersichtlich macht. Die Sicherheitsthermostate sorgen für zuverlässigen Schutz vor Überhitzung. Zudem verfügt das Gerät über eine Selbstdiagnose mit Fehlermeldungen, die eine schnelle Fehlerbehebung ermöglicht. Das sanfte Öffnen und Schließen der Türen garantiert eine angenehme Handhabung im stressigen Gastro-Alltag.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro-Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch legen. Er eignet sich nicht nur für das Backen von Pizzen in Blechen oder direkt auf dem Backboden, sondern auch für vielfältige andere Gerichte. Dank seiner robusten und umweltfreundlichen Bauweise ist er besonders für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering-Services geeignet.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.420 mm
Tiefe 1.090 mm
Höhe 780 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 160 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 33 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Leistung 17,60 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 350 kg
Nettogewicht 260 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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