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Vakuum-Mariniermaschine - 45 Liter - beidseitiger Drehlauf - Digital - mit Timerfunktion
Art.-Nr. VMMH45Standgerät
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Zubehör (1)
Beschreibung
Produktvorteile
- Optimierte Marinierleistung - Die schnelle Durchdringung der Marinade in feinste Poren verkürzt die Marinierzeit deutlich und sorgt für besonders zartes Fleisch sowie für den Erhalt von Form und Farbe bei Gemüse und Obst und steigert somit die Produktion
- Beidseitiger Drehlauf - für gleichmäßige Ergebnisse
Ausführung
- Vakuum-Mariniergerät
- Geeignet für Fleisch, Hühnerfleisch, Fischereiprodukte sowie Obst und Gemüse
- Ausführung als Standgerät
- Timerfunktion
- Automatische Abschaltfunktion
- Einfache Bedienung & Parameterüberwachung
- Doppelkammerdichtung
- 4 rotierende Rollen
Qualität
- Aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Robuste Gummidichtung
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 860 mm |
|---|---|
| Tiefe | 460 mm |
| Höhe | 935 mm |
Details
| Trommelvolumen | 45 l |
|---|---|
| Kapazität pro Durchgang | 36 kg |
| Marinierdauer | Max. 40 ' (Abhängig vom jeweiligen Lebensmittel) |
| Geschwindigkeitsstufe(n) | 3 |
| Umdrehungen pro Min. | 28 |
| Timerfunktion | 1 bis 99 Minuten |
| Bedienung | Digital |
| Pumpenleistung | 3,60 m³/h |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 240 Watt |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N~/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 35 kg |
| Nettogewicht | 39 kg |
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