UBERT | RoFry Heißluftfritteuse (Airfryer) - 15,5 kW - Rechtslader

Art.-Nr. RFRLU

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 17.730,99 €

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Zubehör (1)

Produktvorteile

Kosteneinsparungen: Keine Ausgaben für Frittieröl und dessen Handhabung reduzieren langfristig die Betriebskosten.
Erhöhte Sicherheit: Vermeidung von Brandverletzungen und Bränden durch den Verzicht auf heißes Öl minimiert Risiken im Betrieb.
Umweltfreundlich: Geringere Emissionen und weniger Geruchsbelästigung verbessern das Arbeitsumfeld und schonen die Umwelt.
Automatische Reinigung: Die vollautomatische Selbstreinigung erleichtert die Wartung und spart Zeit.
Einfache Bedienung: Automatische Korbentleerung und komfortabler Korbführungsgleitschlitten erhöhen die Nutzerfreundlichkeit.
Hohe Produktivität: Großes Fassungsvermögen und kurze Garzeiten ermöglichen effiziente Produktionsprozesse.
Vielseitigkeit: Geeignet für alle handelsüblichen Frittier- und Fingerfood-Produkte.
Gesünderes Ergebnis: Produkte sind außen knusprig und innen saftig mit weniger Fett, Kalorien, Cholesterin und Transfettsäuren.
Innovative Technologie: Einzigartiger 3-Phasen-Garprozess sorgt für herausragende Qualität und Geschmack.
Zertifizierte Qualität: Internationale Patente und Prüfsiegel gewährleisten Zuverlässigkeit und Sicherheit.

Beschreibung

Einzigartiger 3-Phasen-Garprozess
Ermittlung der Produktmengen und Anpassung der Garzeiten
Touch-Display
Motorische Entleerung
Vollautomatische Selbstreinigung

Innovative Heißluftfritteuse für professionelle Küchen

Die UBERT RoFry Heißluftfritteuse überzeugt mit einem einzigartigen 3-Phasen-Garprozess, der aus Erkennungs-, Dampf- und Röstphase besteht. Dieser Prozess sorgt für eine gleichmäßige und schonende Zubereitung. Das Touch-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung und erleichtert den Arbeitsalltag. Mit einer motorischen Entleerung des großen Produktkorbs können bis zu 2,0 kg Produkt mühelos verarbeitet werden. Die vollautomatische Selbstreinigung garantiert eine hygienische Nutzung und spart Zeit bei der Reinigung.

Effizienz und Sicherheit für vielfältige Einsatzbereiche

Die Heißluftfritteuse passt die Garzeiten automatisch an die ermittelte Produktmenge an, was für optimale Ergebnisse sorgt. Sie ist Made in Germany und durch wichtige Prüfsiegel zertifiziert, was höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards gewährleistet. Ideal geeignet ist die RoFry für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen, die Wert auf Effizienz, Hygiene und gleichbleibende Produktqualität legen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Be- und Entlüftungsschlitze einen Freiraum von mindestens 5 cm haben.
Halten Sie immer den Zugang zum Gerät frei, um Beschickungs-, Entnahme-, Säuberungs- und Wartungsarbeiten durchzuführen.
Das Gerät ist so aufzustellen, dass das Umfeld gereinigt werden kann.
Entnehmen Sie alle beweglichen Teile und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit (Lieferumfang gem. beiliegender Versandpapiere).
Entfernen Sie nun die Kartonage sowie sämtliche Verpackungs- und Schutzfolien um die RoFry® herum.
Ziehen Sie an dem schwarzen Griff den Korb aus dem Gerät und entnehmen Sie alle darin befindlichen Teile wie Bedienungsanleitung etc.

Reinigung & Pflege

Das Gerät muss täglich gereinigt werden.
Verwenden Sie nur lebensmittelechte Reiniger (neutrale oder alkalische Reinigungsmittel), auch wenn deutliche und hartnäckige Rückstände vorhanden sind.
Nach der Reinigung mit Spezialreinigern müssen Sie alle Teile mit klarem Wasser abwaschen und anschließend abtrocknen, damit keine Rückstände des Reinigers auf diesen Teilen verbleiben.
Keine bleichende oder chlorhaltige Reinigungsmittel verwenden

Technische Daten

Abmessungen