UBERT | RoFry Heißluftfritteuse (Airfryer) - 15,5 kW - Linkslader

Art.-Nr. RFLLU

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 17.849,99 €

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Zubehör (1)

Produktvorteile

Kosteneinsparung: Keine Ausgaben für Frittieröl und dessen Handhabung senken die Betriebskosten erheblich.
Sicherheitsvorteil: Vermeidung von Brandverletzungen und Bränden durch den Verzicht auf heißes Öl erhöht die Arbeitssicherheit.
Umweltfreundlich: Reduzierte Emissionen und geringere Geruchsbelästigung verbessern das Arbeitsumfeld und schonen die Umwelt.
Automatisierung: Vollautomatische Selbstreinigung und komfortable Bedienung erleichtern den Arbeitsprozess und sparen Zeit.
Hohe Effizienz: Großes Fassungsvermögen und kurze Garzeiten ermöglichen eine Produktion vergleichbar mit konventionellen Hochleistungsfritteusen.
Vielseitigkeit: Geeignet für alle handelsüblichen Frittier- und Fingerfood-Produkte, was flexible Einsatzmöglichkeiten bietet.
Gesünderes Ergebnis: Produkte sind außen knusprig und innen zart, mit weniger Fett, Kalorien, Cholesterin und Transfettsäuren.
Innovative Technologie: Patentierter 3-Phasen-Garprozess sichert eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
Zertifizierte Qualität: Internationale Patente und Prüfsiegel garantieren Zuverlässigkeit und Sicherheit.

Beschreibung

Einzigartiger 3-Phasen-Garprozess
Ermittlung der Produktmengen und Anpassung der Garzeiten
Touch-Display
Motorische Entleerung
Vollautomatische Selbstreinigung

Innovative Heißluftfritteuse mit modernster Technologie

Die UBERT RoFry Heißluftfritteuse überzeugt durch ihren einzigartigen 3-Phasen-Garprozess, bestehend aus Erkennungs-, Dampf- und Röstphase, der für eine gleichmäßige und schonende Zubereitung sorgt. Dank der Ermittlung der Produktmengen und automatischen Anpassung der Garzeiten wird stets ein perfektes Ergebnis erzielt. Die Bedienung erfolgt einfach und intuitiv über ein übersichtliches Touch-Display. Mit einer Leistung von 15,5 kW und einem großen Produktkorb ist die Maschine ideal für den professionellen Einsatz geeignet.

Effizienz und Hygiene für den professionellen Einsatz

Die motorische Entleerung ermöglicht die komfortable Verarbeitung von bis zu 2,0 kg Produkt ohne manuelle Eingriffe. Die vollautomatische Selbstreinigung ASC garantiert eine einfache und hygienische Reinigung, was den Arbeitsaufwand deutlich reduziert. Hergestellt in Deutschland und mit wichtigen Prüfsiegeln zertifiziert, ist die RoFry Heißluftfritteuse eine sichere und zuverlässige Lösung für den nationalen und internationalen Markt. Sie ist perfekt geeignet für Gastronomie und Lebensmittelproduktion, die auf Qualität und Effizienz setzen.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Be- und Entlüftungsschlitze einen Freiraum von mindestens 5 cm haben.
Halten Sie immer den Zugang zum Gerät frei, um Beschickungs-, Entnahme-, Säuberungs- und Wartungsarbeiten durchzuführen.
Das Gerät ist so aufzustellen, dass das Umfeld gereinigt werden kann.
Entnehmen Sie alle beweglichen Teile und überprüfen Sie diese auf Vollständigkeit (Lieferumfang gem. beiliegender Versandpapiere).
Entfernen Sie nun die Kartonage sowie sämtliche Verpackungs- und Schutzfolien um die RoFry® herum.
Ziehen Sie an dem schwarzen Griff den Korb aus dem Gerät und entnehmen Sie alle darin befindlichen Teile wie Bedienungsanleitung etc.

Reinigung & Pflege

Das Gerät muss täglich gereinigt werden.
Verwenden Sie nur lebensmittelechte Reiniger (neutrale oder alkalische Reinigungsmittel), auch wenn deutliche und hartnäckige Rückstände vorhanden sind.
Nach der Reinigung mit Spezialreinigern müssen Sie alle Teile mit klarem Wasser abwaschen und anschließend abtrocknen, damit keine Rückstände des Reinigers auf diesen Teilen verbleiben.
Keine bleichende oder chlorhaltige Reinigungsmittel verwenden

Technische Daten

Abmessungen