• Gleichmäßige Durchknetung dank Teigbrecher. Der Teigbrecher sorgt dafür, dass der Teig nicht am Haken hochwandert oder sich nur als Klumpen mitdreht, was eine optimale Teigqualität gewährleistet.

• Maximale Teigmenge 8 kg
• 2 Geschwindigkeitsstufen
• Fester Edelstahlkessel
• Umdrehungen pro Min.: Knethaken 120-220 U/min
• Umdrehungen pro Min.: Kessel 11-19 U/min

Effiziente Spiralteigknetmaschine für professionelle Bäckereien

Die Spiralteigknetmaschine mit einem robusten, festen Edelstahlkessel ist speziell für die Anforderungen in der Gastronomie und im Handel entwickelt. Sie überzeugt durch ihre zwei Geschwindigkeitsstufen, die eine flexible und schonende Teigbearbeitung ermöglichen. Dank der hohen Umdrehungszahlen des Knethakens von 120 bis 220 U/min wird der Teig schnell und gleichmäßig verarbeitet. Die Maschine ist ideal geeignet für Brot-, Pizza- und Hefeteige und unterstützt eine effiziente Produktion.

Robuste Bauweise und sichere Bedienung im Profi-Alltag

Mit einem Notausschalter und einem Schutzgitter bietet die Knetmaschine höchste Sicherheit während des Betriebs. Die einfache Bedienung über das frontseitige Bedienfeld erleichtert den Arbeitsalltag in der Gastronomie. Der feste Edelstahlkessel garantiert Langlebigkeit und Hygiene. Diese Maschine ist die perfekte Lösung für Bäckereien, Cateringbetriebe und den Lebensmittelhandel, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen.

• Auf einem ebenen, waagerechten Boden aufstellen
• Drehrichtung gemäß Pfeilmarkierung an der Schüssel prüfen
• Gerät vor der ersten Verwendung gründlich reinigen

• Vor Reinigung oder Demontage das Gerät immer vom Stromnetz trennen
• Keine Scheuerschwämme oder Stahlwolle verwenden, um Kratzer zu vermeiden
• Keine Reinigungsmittel mit Chlorbleiche verwenden
• Gereinigte Teile mit einem weichen Tuch trocknen