Produktbeschreibung

Die Nudelformscheibe Bigoli 3mm ist speziell für die Nudelmaschine NMSM20 konzipiert und überzeugt durch ihre präzise Verarbeitung. Der Durchmesser von 110mm sorgt für eine optimale Passform und eine gleichmäßige Teigführung. Diese Scheibe ermöglicht die Herstellung von Bigoli-Nudeln mit einer Breite von 3mm, die sich durch ihre klassische Form und Textur auszeichnen. Sie ist aus robustem Material gefertigt, das eine lange Lebensdauer garantiert und einfach zu reinigen ist.

Einsatzgebiete und Vorteile

Diese Nudelformscheibe ist ideal für die Produktion von frischen Nudeln in Gastronomie und Lebensmittelhandwerk. Die 3mm breite Bigoli-Form eignet sich besonders für traditionelle italienische Gerichte und bietet eine hervorragende Sauce-Haftung. Durch die Kompatibilität mit der NMSM20 kann sie flexibel in verschiedenen Produktionsumgebungen eingesetzt werden. Damit ist sie perfekt geeignet für Betriebe, die Wert auf authentische Pastaqualität und effiziente Verarbeitung legen.