Produktübersicht

Die Kastenhaube mit 3800 mm Länge wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Sie besticht durch ihre kompakte und robuste Bauweise, die eine zuverlässige Funktionalität in anspruchsvollen Küchenumgebungen garantiert. Dank der integrierten Filter und Beleuchtung sorgt sie für optimale Luftqualität und gute Sichtverhältnisse beim Kochen.

Produktdetails

Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 430 bietet die Haube eine langlebige und pflegeleichte Oberfläche. Die punktgeschweißte Konstruktion sorgt für besondere Stabilität, während der praktische Fettablasshahn die Reinigung erleichtert. Die Beleuchtung ist optimal auf den Arbeitsbereich abgestimmt und ermöglicht ein sicheres Arbeiten. Die Zweiblock-Struktur garantiert eine einfache und minutenschnelle Montage.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Kastenhaube ist ideal für professionelle Küchen, in denen eine effiziente Absaugung und Hygiene höchste Priorität haben. Sie überzeugt durch ihre robuste Bauweise und einfache Handhabung. Perfekt geeignet ist sie für Restaurants, Großküchen und Cateringbetriebe, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen. Mit dieser Haube schaffen Sie ein sauberes und angenehmes Arbeitsumfeld.

• Rohrdurchmesser sollten immer gleich bleiben oder nur fachgerecht geplant reduziert werden. Eine falsche Verkleinerung kann das gesamte System beeinträchtigen.

• Moderne Flammschutzfilter aus Edelstahl sind so konstruiert, dass sie in der gewerblichen Spülmaschine gereinigt werden können.
• Tägliches Reinigen verhindert das Einbrennen/Verharzen.
• Filter vorsichtig aus der Halterung heben (Vorsicht: Fetttropfen!).
• Bei starker Verschmutzung grobes Fett mit heißem Wasser abspülen.
• In der Spülmaschine bei hohen Temperaturen (mind. 60–70 °C) mit einem fettlösenden Reiniger waschen.
• Die Filter müssen komplett trocken sein, bevor sie wieder eingesetzt werden, damit sich kein Schimmel oder Bakterien bilden.