Induktions-Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 7 kW - Ablasshahn

Tischgerät

Art.-Nr. IFBZ8+8

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

464,99 € ^*

UVP 944,99 €

Sofort lieferbar: 1 - 3 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 553,34 €

Induktions-Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 7 kW - Ablasshahn

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Zubehör (5)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Energiesparend: Reduziert den Energieverbrauch und senkt somit Betriebskosten.
Schnelle und konstante Temperatur: Erreicht die gewünschte Temperatur zügig und hält sie stabil, was gleichbleibende Frittierergebnisse garantiert.
Einfache Reinigung: Minimiert den Reinigungsaufwand und spart Zeit bei der Wartung.
Extrem robust: Gewährleistet eine lange Lebensdauer und hohe Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz.

Beschreibung

Für Blockfett geeignet
Touchscreen Display
Regler mit 11 Stufen
Gesicherter Ölablass an der Gerätefront
Kamin mit Spritzschutzfunktion

Effiziente Induktions-Doppelfritteuse für professionelle Küchen

Die Induktions-Doppelfritteuse bietet mit 8+8 Liter Fassungsvermögen ausreichend Platz für große Mengen, ideal für den gastronomischen Einsatz. Das hochwertige Touchscreen Display ermöglicht eine intuitive Bedienung, während der Regler mit 11 Stufen präzise Temperatureinstellungen von 60 °C bis 190 °C erlaubt. Die automatische Abschaltfunktion bei Überhitzung sorgt für maximale Sicherheit. Aus robustem Edelstahl gefertigt, garantiert die Fritteuse eine langlebige und hygienische Nutzung.

Vielseitigkeit und Sicherheit für professionelle Anwendungen

Dank des gesicherten Ölablasses an der Gerätefront ist die Reinigung einfach und sicher. Der integrierte Kamin mit Spritzschutzfunktion minimiert Fettspritzer und sorgt für sauberes Arbeiten. Die Fritteuse ist perfekt für den professionellen Einsatz geeignet und gewährleistet durch die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung stets beste Frittierergebnisse. Mit der Timerfunktion und dem Schutzgitter im Behälter wird der Arbeitsalltag effizienter und sicherer gestaltet.

Installation & Bedienung

⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden
Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max)
Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden. Die Heizelemente brennen sonst innerhalb kürzester Zeit durch.
Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab. Wasser führt zu starkem Spritzen und lässt das Öl schneller verderben.

Reinigung & Pflege

Täglich:

Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.

Bei Ölwechsel:

Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen