Professioneller Allesschneider für Gastronomie und Einzelhandel

Der Graef Master 3020 ist ein leistungsstarker Profi-Allesschneider, der sich ideal für den täglichen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Mit seinem kompakten Design und der niedrigen Bauweise passt er perfekt in jede professionelle Küche. Die Kombination aus einem robusten Messer mit einem Durchmesser von 300 mm und einer Schnittlänge von 260 mm ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte verschiedenster Lebensmittel.

Hochwertige Technik und praktische Funktionen

Ausgestattet mit einem Motor, der über ein doppelt kugelgelagertes Getriebe verfügt, garantiert das Gerät eine lange Lebensdauer und leisen Betrieb. Die exakten Führungsrillen in Anschlag, Schlitten und Messerabdeckplatte sorgen für präzises Schneiden und optimale Sicherheit. Das integrierte Luftkühlsystem hält die Flächen kühl und reduziert Überhitzung. Die robuste Bauweise mit bruchfesten und chemikalienbeständigen Kunststoffen sowie der geschlossene Gummirahmen gewährleisten einen festen Stand und eine einfache Reinigung. Der freilaufende Schlitten mit innenliegender Führung ermöglicht ein leichtes und sicheres Handling.

Integrierte Waage für effizientes Arbeiten

Ein besonderes Highlight ist die integrierte Waage mit einem Wiegebereich von 0 bis 5000 g und einer Teilung von 1 g/lbs. Diese Funktion erleichtert den Arbeitsablauf erheblich, indem sie Wegstrecken und zusätzliche Wiegevorgänge überflüssig macht. So wird die Portionierung präzise und zeitsparend, was zu einem Mehrgewinn im Tagesgeschäft führt.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Graef Master 3020 ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie oder im Einzelhandel einen zuverlässigen und präzisen Allesschneider suchen. Dank seiner robusten Bauweise, der integrierten Waage und der benutzerfreundlichen Handhabung eignet er sich ideal für das Schneiden von Aufschnitt, Käse, Gemüse und weiteren Lebensmitteln. Dieses Gerät optimiert Arbeitsprozesse und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität bei der Produktvorbereitung.

• ⚠️ Die Bedienung ist nur durch unterwiesenes Fachpersonal ab 14 Jahren erlaubt.
• ⚠️ Der Betrieb in explosionsgefährdeten Bereichen ist nicht gestattet.

1. Die Maschine darf keine Non-Food-Artikel, gefrorenes Schneidgut oder Schneidgut mit Knochen und Metallklammern schneiden.
2. Schutzeinrichtungen dürfen nicht entfernt oder verändert werden.
3. Die vorgeschriebenen Betriebs-, Wartungs- und Instandhaltungsbedingungen sind einzuhalten.