• Maximale Saftigkeit: Verdampfendes Wasser schützt das Grillgut vorm Austrocknen, sodass die Speisen besonders zart bleiben.
• Kein Fettbrand: Herabtropfendes Fett fällt ins Wasser und verbrennt nicht, was für eine sauberere und sicherere Zubereitung sorgt.
• Kaum Rauch & Geruch: Ideal für offene Küchen, da kein Fettqualm entsteht, was das Raumklima verbessert.

Robuster Gas Wassergrill für professionelle Ansprüche

Der Gas Wassergrill bietet mit 15,6 kW Leistung eine kraftvolle und zuverlässige Hitzequelle, ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Als kompaktes Tischgerät mit 730 mm Tiefe passt er flexibel in unterschiedlichste Küchenumgebungen. Das moderne Design und die hochwertige Verarbeitung sorgen für eine ansprechende Optik und Langlebigkeit im täglichen Gebrauch.

Durchdachte Ausstattung für effizientes Grillen

Der Grill ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch stoppt – ein wichtiger Sicherheitsfaktor. Die Piezoelektrische Zündung ermöglicht eine einfache und schnelle Inbetriebnahme. Die große Grillfläche mit abnehmbarem Gusseisenrost erleichtert die Reinigung und bietet ausreichend Platz für vielfältige Grillgerichte. Die Heizzonen lassen sich separat einstellen, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Standardmäßig ist das Gerät mit Erdgasdüsen ausgestattet, Propangasdüsen sind im Lieferumfang enthalten.

Fazit und Einsatzbereiche

Dieser Gas Wassergrill ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, die Wert auf Sicherheit, Leistung und einfache Handhabung legen. Dank seiner robusten Bauweise aus Edelstahl AISI 304 und hitzebeständigen Materialien überzeugt er durch Langlebigkeit. Ob als freistehendes Tischgerät oder optional als Einbaugerät – er ist vielseitig einsetzbar und unterstützt effizientes Grillen in der Gastronomie sowie im Einzelhandel.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung.
• ⚠️ Das Gerät niemals ohne Wasser betreiben.

1. Das Gerät ausreichend vorheizen, damit die Grillroste die nötige Hitze erreichen.
2. Erst nach dem Vorheizen das erste Fleisch auflegen.

• Wasser-Fett-Gemisch täglich nach dem Service (abgekühlt) ablassen.
• Grobes Fett vor dem Ablassen abschöpfen, um Verstopfungen der Rohre zu vermeiden.
• Roste heiß abbürsten, um Rückstände zu entfernen.
• Edelstahl-Wanne mit Fettlöser und weichem Schwamm reinigen, um Kratzer zu verhindern.