• Maximale Saftigkeit: Verdampfendes Wasser schützt das Grillgut vor dem Austrocknen und sorgt für ein besonders zartes Ergebnis.
• Kein Fettbrand: Herabtropfendes Fett fällt ins Wasser und verbrennt nicht, was die Reinigung erleichtert und unangenehme Gerüche vermeidet.
• Kaum Rauch & Geruch: Ideal für offene Küchen, da kein Fettqualm entsteht und somit eine angenehme Atmosphäre bewahrt bleibt.

Effizienter Gas Wassergrill für professionelle Gastronomie

Der Gas Wassergrill ist ein leistungsstarkes Tischgerät mit 10,4 kW, das sich ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel eignet. Mit seiner kompakten Bauweise und einer Tiefe von 730 mm passt er perfekt auf jede Arbeitsfläche. Das moderne Design kombiniert Funktionalität mit einer robusten Verarbeitung, die den hohen Anforderungen in der Küche gerecht wird.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, überwacht der Grill die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – ein wichtiger Schutzmechanismus für den sicheren Betrieb. Die piezoelektrische Zündung ermöglicht ein einfaches und schnelles Anzünden. Die große Grillfläche mit einem leicht abnehmbaren Gusseisenrost sorgt für eine optimale Hitzeverteilung. Die Heizzonen sind separat einstellbar, sodass unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig perfekt zubereitet werden können.

Robustheit und vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl AISI 304, der für Langlebigkeit und einfache Reinigung sorgt. Hitzebeständige Materialien gewährleisten eine dauerhafte Funktion auch bei intensiver Nutzung. Standardmäßig ist der Grill mit Erdgasdüsen ausgestattet, Propangasdüsen sind im Lieferumfang enthalten, was eine flexible Nutzung ermöglicht. Dieses Gerät ist ideal für den Einsatz in Küchen, Imbissbetrieben oder Catering-Services, wo schnelle und zuverlässige Grillleistung gefragt ist.

Fazit: Perfekter Grill für professionelle Ansprüche

Der Gas Wassergrill überzeugt durch seine leistungsstarke Brennertechnik und hohe Sicherheit. Er bietet eine große, vielseitig nutzbare Grillfläche und eine robuste Bauweise, die den täglichen Anforderungen in der Gastronomie standhält. Dank der flexiblen Gasdüsenausstattung und der einfachen Handhabung ist er die optimale Wahl für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung.

1. Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Wasser, um das Verbrennen von Fett zu vermeiden.
2. Lassen Sie den Grill vorheizen, damit die Roste die nötige Hitze für das Branding erreichen.

• Wasser-Fett-Gemisch täglich nach dem Service (abgekühlt) ablassen.
• Grobes Fett vor dem Ablassen abschöpfen, um Verstopfungen der Rohre zu vermeiden.
• Roste heiß abbürsten, um Rückstände effektiv zu entfernen.
• Edelstahl-Wanne mit Fettlöser und weichem Schwamm reinigen, um Kratzer zu vermeiden.