• Rotierender Pizzaofen: Sorgt für eine gleichmäßige Bräunung Ihrer Pizzen, damit jede Pizza perfekt gegart wird.
• LCD Touchscreen Bedienfeld: Erleichtert die Bedienung und ermöglicht eine intuitive Steuerung des Ofens.
• 6 Sprachoptionen: Bietet Komfort für Nutzer verschiedener Sprachen und verbessert die Benutzerfreundlichkeit.
• Heizregelung durch PID-/ PWM-System: Gewährleistet präzise Temperaturkontrolle für optimale Backergebnisse.
• Optimale Wärmeverteilung durch Dual-Lüfter: Sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verhindert Hotspots.

Effizienter Gas Steinpizzaofen für die Gastronomie

Der Gas Steinpizzaofen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit seiner Fähigkeit, sechs Pizzen mit jeweils 30 cm Durchmesser gleichzeitig zu backen, ermöglicht er eine hohe Auslastung und schnelle Zubereitung. Die digitale Steuerung sorgt für präzise Temperaturkontrolle, was zu gleichmäßig gebackenen Pizzen führt. Durch die rotierende Funktion wird eine optimale Hitzeverteilung gewährleistet, wodurch jede Pizza perfekt knusprig wird.

Moderne Technik und durchdachtes Design

Das LCD Touchscreen Bedienfeld bietet eine einfache und intuitive Steuerung des Ofens, unterstützt durch sechs Sprachoptionen, die den Bedienkomfort erhöhen. Zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Backanforderungen. Der integrierte Sicherheitsthermostat und der Überhitzungsschutz garantieren einen sicheren Betrieb und schützen das Gerät vor Schäden. Die Kombination aus Gasbetrieb und Steinboden sorgt für authentischen Geschmack und optimale Backergebnisse.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringbetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er überzeugt durch hohe Kapazität und präzise Steuerung, was die Produktivität steigert. Dank seiner robusten Bauweise und Sicherheitsfunktionen ist er besonders zuverlässig im täglichen Einsatz. Ideal geeignet für die schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Steinpizzen in einem professionellen Umfeld.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage verbessert Leistung und Nutzung.
• ⚠️ Mindestabstand zu Wänden und Geräten: 15 cm.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Maximaltemperatur erreicht ist.
3. Ofen vier Stunden bei Höchsttemperatur heizen, Tür dabei geöffnet lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.