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Gas Pizzaofen - 9x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen

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Art.-Nr. GEP9#SET

Max. Temperatur: 450 °C

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Zubehör (6)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Gas Pizzaofen für bis zu 9 Pizzen mit 34 cm Durchmesser: Ideal für professionelle Gastronomie und Pizzerien, die hohe Leistung und Zuverlässigkeit benötigen. Manuelle Bedienung: Einfach und präzise Steuerung der Backvorgänge. Inklusive Haube, Untergestell und Rollen: Ermöglicht flexiblen Einsatz und einfache Mobilität.

Produktdetails

Leistung von 29 kW: Garantiert schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung. Temperatur bis 450 °C: Perfekt für authentisches Pizzabacken mit knusprigem Boden. Unterhitze als Heizart: Sorgt für optimale Backergebnisse. Wärmeisolierung mit Fiberglas und Sicherheits-Thermoelement: Schützt vor Energieverlust und sorgt für maximale Sicherheit. Großes Sichtfenster und Innenbeleuchtung: Ermöglichen die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust.

Fazit und Einsatzgebiet

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und sichere Lösung zum Backen mehrerer Pizzen gleichzeitig suchen. Dank seiner robusten Bauweise und der hohen Leistung eignet er sich besonders für Pizzerien und Catering-Services. Die Kombination aus Mobilität und Bedienkomfort macht ihn vielseitig einsetzbar und wirtschaftlich im Betrieb.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.

Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	1.480 mm
Tiefe	1.400 mm
Höhe	2.060 mm

Innenmaß

Breite	1.050 mm
Tiefe	1.050 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	1 Backkammer
Pizzen pro Kammer	9
Für Pizzen mit	Ø 34 cm

Backart

Heizart	Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Anschluss	Gas
Gasanschluss	1/2 Zoll
Gasverbrauch	2x 2,85 m³/h
Leistung	29 kW

Anschlusswerte Bedienelemente

Motorleistung Haube	0,07 kw
Anschluss	Elektro
Spannung	230V
Frequenz	50 Hz
Phase(n)	1N/PE

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Teilweise Montiert
Bruttogewicht	329,50 kg
Nettogewicht	291,30 kg

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Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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