Gas Pizzaofen - 9x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen
Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. GEP9#SET
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Gas Pizzaofen - 9x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen
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Max. Temperatur: 450 °C
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Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.
Beschreibung
Effizienter Gas Pizzaofen für den Gastronomieeinsatz
Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er bietet Platz für 9 Pizzen mit jeweils 34 cm Durchmesser, was ihn besonders für Pizzerien und Großküchen geeignet macht. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung des Backvorgangs. Durch das mitgelieferte Untergestell mit Rollen ist der Ofen mobil und flexibel einsetzbar.Hochwertige Ausstattung für optimale Backergebnisse
Der Ofen ist mit einem sicherheitsrelevanten Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet – ein wichtiger Schutzmechanismus für den sicheren Betrieb. Die Fiberglasisolierung sorgt für eine ausgezeichnete Wärmedämmung und einen geringen Energieverbrauch. Dank der Innenbeleuchtung und des extra großen Sichtfensters behalten Sie den Backvorgang jederzeit im Blick. Ein Notausschalter garantiert zusätzliche Sicherheit im Betrieb.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen verbindet effiziente Energieeinsparung mit höchster Sicherheit und flexibler Mobilität. Er ist perfekt geeignet für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben und Cateringunternehmen, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Die Kombination aus großer Kapazität und einfacher Handhabung macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für professionelle Küchen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
- Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
- Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.480 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.400 mm |
| Höhe | 2.060 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2x 2,85 m³/h |
| Leistung | 29 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Motorleistung Haube | 0,07 kw |
|---|---|
| Anschluss | Elektro |
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 329,50 kg |
| Nettogewicht | 291,30 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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