* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Touch
Art.-Nr. GPOE930DN
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.582,29 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und gleichmäßiges Backergebnis.
- Touch-Display für einfache Bedienung: Ermöglicht eine intuitive Steuerung des Pizzaofens ohne komplizierte Einstellungen.
- Einfache Back-Programme und Timer: Erleichtert die Zubereitung durch voreingestellte Programme und automatische Abschaltung.
- Modernes Design: Passt optisch in jede Küche und macht den Ofen zum Blickfang.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Touch ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und leistungsstarke Lösung suchen. Mit seiner Gasbetriebsart und der präzisen Touch-Bedienung ermöglicht er eine einfache Steuerung. Die Backfläche aus Spezialschamott sorgt für optimale Hitzeverteilung und perfekte Pizzen. Dieser Pizzaofen ist besonders energieeffizient und überzeugt durch seine robuste Bauweise.Produktdetails
Der Ofen bietet Platz für 9 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, was eine hohe Kapazität garantiert. Die Heizart erfolgt über Unterhitze, wodurch der Boden der Pizza besonders knusprig wird. Die Temperatur lässt sich bis zu 400 °C einstellen, ideal für authentische italienische Pizzen. Sicherheitsmerkmale wie das Thermoelement und ein Notausschalter sorgen für einen sicheren Betrieb. Das große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen jederzeit die Kontrolle des Backvorgangs.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien und Gastronomie, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz im Gastrobereich und überzeugt durch einfache Bedienung und hohe Leistung von 22 kW. Dank seiner isolierten Bauweise bleibt der Energieverbrauch gering. Ein zuverlässiger Partner für die tägliche Produktion von leckeren Pizzen in großer Stückzahl.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen.
- Ofen vor Erstbenutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür offen lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.250 mm |
| Höhe | 520 mm |
Innenmaß
| Breite der Innenmaße | 915 mm |
|---|---|
| Tiefe der Innenmaße | 915 mm |
| Höhe der Innenmaße | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Version (standardmäßig) | Erdgas |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2,3 m³/h |
| Leistung | 22 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 227 kg |
| Nettogewicht | 195 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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