Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Touch
Max. Temperatur: 400 °C
Art.-Nr. GPOE930DN
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.582,29 €
Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Touch
Art.-Nr. GPOE930DN
Max. Temperatur: 400 °C
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Zubehör (7)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und gleichmäßiges Backergebnis.
- Touch-Display für einfache Bedienung: Ermöglicht eine intuitive Steuerung des Pizzaofens ohne komplizierte Einstellungen.
- Einfache Back-Programme und Timer: Erleichtert die Zubereitung durch voreingestellte Programme und automatische Abschaltung.
- Modernes Design: Passt optisch in jede Küche und macht den Ofen zum Blickfang.
Beschreibung
Produktübersicht
Der Gas Pizzaofen mit neun Backflächen à 30 cm ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch seine einfache Bedienung über ein modernes Touchdisplay und bietet ausreichend Platz, um mehrere Pizzen gleichzeitig zuzubereiten. Dank der hochwertigen Verarbeitung ist er optimal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants oder Catering-Betrieben geeignet.Produktdetails
Die Backfläche besteht aus einem einzigartigen Spezialschamott, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt und somit perfekte Backergebnisse garantiert. Die wärmeisolierte Bauweise mit Fiberglasisolierung sorgt für eine effiziente Nutzung der Energie und minimiert den Wärmeverlust. Für zusätzliche Sicherheit ist ein Thermoelement integriert, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Das extra große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine komfortable Kontrolle des Backvorgangs. Ein Notausschalter erhöht die Sicherheit im Betrieb.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist durch seine robuste Bauweise und die energieeffiziente Technik perfekt für den professionellen Gastro-Bereich. Er eignet sich besonders für den schnellen und gleichmäßigen Backprozess von Pizzen in Pizzerien, Gastronomieküchen und bei Events. Die einfache Steuerung über das Touchdisplay erleichtert den Arbeitsalltag und sorgt für konstante Qualität. Insgesamt bietet der Ofen eine zuverlässige und effiziente Lösung für alle, die auf hohe Leistung und Bedienkomfort setzen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor aus Backkammer und unter Schamottsteinen.
- Ofen vor Erstbenutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis Höchsttemperatur erreicht ist.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür offen lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.250 mm |
| Höhe | 520 mm |
Innenmaß
| Breite der Innenmaße | 915 mm |
|---|---|
| Tiefe der Innenmaße | 915 mm |
| Höhe der Innenmaße | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Version (standardmäßig) | Erdgas |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2,3 m³/h |
| Leistung | 22 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 227 kg |
| Nettogewicht | 195 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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