• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne heiße oder kalte Stellen.
• Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine langlebige und effiziente Hitzequelle für den Ofen.
• Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Damit kann die Temperatur individuell angepasst werden, was Flexibilität beim Backen ermöglicht.

• Für 9 Pizzen à 30cm
• Backfläche aus Schamott
• Manuelle Temperaturregelung
• Hochwertige Gasbrenner

Effizienter Gas Pizzaofen für professionelle Pizzabäcker

Der Gas Pizzaofen bietet mit einer Leistung von 34 Kilowatt und einer Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott optimale Voraussetzungen für perfekte Pizzen. Die manuelle Temperaturregelung bis 400°C ermöglicht eine präzise Anpassung an verschiedene Backanforderungen. Hochwertige, einzeln regelbare Gasbrenner sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine effiziente Unterhitze, die für knusprige Böden sorgt.

Vielseitiger Einsatz in der Gastronomie und Pizzaherstellung

Ideal geeignet für die Zubereitung von 9 Pizzen mit 30 cm Durchmesser, überzeugt der Ofen durch seine einfache Handhabung und das moderne Design. Sicherheitsfeatures wie das Thermoelement zur Flammenüberwachung und das Sicherheitsventil gewährleisten einen zuverlässigen Betrieb. Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und alle, die auf Qualität und Effizienz beim Pizzabacken Wert legen.

• ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
• ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
• ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
• ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
• Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
• Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
• Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können