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Gas Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Sorgt für eine konstante Hitze im täglichen Einsatz.
- Hochwertige Gasbrenner: Unterstützen einen zuverlässigen und professionellen Gastronomiebetrieb.
- Einzeln regelbare Brenner: Ermöglichen eine flexible Steuerung je Brenner und damit präzises Arbeiten.
Beschreibung
- Für 9 Pizzen à 30 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
- Hochwertige Gasbrenner, einzeln regelbar
- Inklusive Untergestell
Backfläche und Hitze
Dieser Pizzaofen arbeitet mit Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott. Er erreicht eine Temperatur bis 400°C. Die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt ein gleichmäßiges Backergebnis. Damit eignet sich das Gerät für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering.
Sicherheit und Bedienung
Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine gezielte Steuerung im Betrieb. Mit dem Sicherheits-Thermoelement wird die Flamme überwacht und die Gaszufuhr bei Erlöschen automatisch abgeschaltet. Ein Sicherheitsthermostat und ein Sicherheitsventil ergänzen die Ausstattung. Jeder Brenner ist einzeln regelbar, was die Handhabung flexibel macht.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle gasbetriebenen Geräte von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten muss ein Mindestabstand von 15 cm eingehalten werden.
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Erhöhen Sie dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen anschließend 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit die Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.270 x 1.476 x 1.725 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.000 x 1.000 x 376 mm |
| Türbreite | 642 mm |
| Türhöhe | 263 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 1.177 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 1.201 mm |
| Höhe Untergestell | 930 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 1 Backkammer |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 30 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 9 |
Spezifikationen
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Edelstahl |
| Außenmaterial | Edelstahl |
| Farbe | Anthrazit |
| Temperatur von | 0 °C |
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 34 kW |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 397 kg |
| Nettogewicht | 345 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung