• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne heiße oder kalte Stellen.
• Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine schnelle und effiziente Hitzeentwicklung für beste Backergebnisse.
• Jeder Brenner ist einzeln regelbar: So kann die Temperatur individuell angepasst werden, was Flexibilität beim Backen ermöglicht.

Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Der Gas Pizzaofen mit neun Backflächen à 25 cm ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Durch das manuelle Bedienkonzept behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Backprozess. Das schlichte, schwarze Design fügt sich elegant in jede Küchenumgebung ein und wird durch das praktische Untergestell optimal ergänzt.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Die Backfläche besteht aus einem einzigartigen Spezialschamott, das für eine optimale Hitzeverteilung sorgt und eine gleichmäßige Backqualität gewährleistet. Ausgestattet mit hochwertigen, einzeln regelbaren Gasbrennern ermöglicht der Ofen eine präzise Temperatursteuerung. Für maximale Sicherheit sorgt das Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr unterbricht. Zusätzlich ist ein Sicherheitsventil und ein Sicherheitsthermostat integriert, die den Betrieb zuverlässig absichern.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen eignet sich perfekt für Pizzerien, Gastronomieküchen und den Einzelhandel, die eine schnelle und gleichmäßige Pizza-Zubereitung benötigen. Die Kombination aus robustem Spezialschamott, innovativer Sicherheitstechnik und einfacher Handhabung macht ihn zum idealen Partner für den professionellen Einsatz. Dank der kompakten Bauweise und dem integrierten Untergestell ist er flexibel einsetzbar und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in der Gastronomie.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.