* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell

Art.-Nr. GPOE150A#UGE15
Max. Temperatur: 400 °C
2.773,99 € *
UVP 5.362,99 €
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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne Hotspots, was die Qualität Ihrer Speisen verbessert.
  • Hochwertige Gasbrenner: Sie gewährleisten eine zuverlässige und effiziente Hitzequelle, die den Backprozess beschleunigt.
  • Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Dadurch können Sie die Temperatur individuell anpassen und präzise steuern, was mehr Flexibilität beim Backen bietet.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Gas Pizzaofen ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit einer Kapazität von 9 Pizzen mit jeweils 25cm Durchmesser bietet er ausreichend Platz für den schnellen Durchlauf. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung, während das anthrazitfarbene Design modern und robust wirkt. Perfekt für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die auf Gasbetrieb setzen.

Produktdetails

Der Ofen arbeitet mit 34 kW Leistung, was eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert. Die Backfläche besteht aus Spezialschamott, das für optimale Wärme sorgt. Die Temperatur lässt sich manuell bis zu 400 °C regeln. Ausgestattet mit hochwertigen Gasbrennern, die einzeln regulierbar sind, bietet der Pizzaofen maximale Kontrolle. Sicherheitsmerkmale wie das Thermoelement und Sicherheitsventil gewährleisten einen sicheren Betrieb. Die Heizart ist Unterhitze, ideal für knusprige Pizzaböden.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen verbindet Leistung und Sicherheit in einem kompakten Design. Er ist hervorragend geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, speziell für Pizzerien und Catering. Die einfache Handhabung und die robuste Bauweise machen ihn zum verlässlichen Partner für den täglichen Betrieb. Dank seiner Effizienz und Kapazität ist er optimal für alle, die eine professionelle Lösung für das schnelle und gleichmäßige Backen von Pizza suchen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie Feuchtigkeitskontakt beim Reinigen des Schamottsteins, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.270 mm
Tiefe 1.476 mm
Höhe 1.725 mm

Innenmaß

Breite 1.000 mm
Tiefe 950 mm

Türinnenmaß

Breite 642 mm
Höhe 263 mm

Abmessungen Untergestell

Breite 1.177 mm
Tiefe 1.201 mm
Höhe 930 mm

Details

Gerätetyp Gas Pizzaofen
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 25 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Leistung 34 kW
Gasverbrauch Erdgas 3,59 m³/h
Gasverbrauch Propangas 2,1 kg/h

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Nicht Montiert
Bruttogewicht 397 kg
Nettogewicht 345 kg

Download / Explosionszeichnung

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