• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne Hotspots, was die Qualität Ihrer Speisen verbessert.
• Hochwertige Gasbrenner: Sie gewährleisten eine zuverlässige und effiziente Hitzequelle, die den Backprozess beschleunigt.
• Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Dadurch können Sie die Temperatur individuell anpassen und präzise steuern, was mehr Flexibilität beim Backen bietet.

Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Der Gas Pizzaofen ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel entwickelt worden. Mit seiner Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott garantiert er eine hervorragende Wärmespeicherung und sorgt so für perfekte Pizzen mit knusprigem Boden. Das moderne anthrazitfarbene Design fügt sich elegant in jede Profi-Küche ein und bietet gleichzeitig eine robuste und langlebige Verarbeitung.

Leistungsstarke Technik und einfache Bedienung

Ausgestattet mit hochwertigen Gasbrennern, die jeweils einzeln regelbar sind, ermöglicht der Ofen eine flexible und präzise Temperatursteuerung. Die manuelle Temperaturregelung erlaubt eine individuelle Anpassung an verschiedene Backanforderungen. Für maximale Sicherheit sorgt das integrierte Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Zusätzlich ist ein Sicherheitsventil verbaut, das den Betrieb noch sicherer macht. Die optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet ein gleichbleibend gutes Backergebnis.

Fazit: Vielseitiger Profi-Pizzaofen für beste Backergebnisse

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die Wert auf effizientes, sicheres und qualitativ hochwertiges Backen legen. Das inklusive Untergestell sorgt für eine stabile Arbeitsfläche und erleichtert die Integration in jede Profi-Küche. Mit seiner Kombination aus robuster Technik, Sicherheit und einfacher Handhabung ist er die perfekte Lösung für alle, die professionelle Pizzen in großer Stückzahl herstellen möchten.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.