* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit
Art.-Nr. GPOE150A
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.797,68 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (3)
Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne Hotspots, was die Qualität Ihrer Speisen verbessert.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine effiziente und langlebige Leistung, wodurch Betriebskosten gesenkt werden.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle, was Flexibilität beim Backen verschiedener Pizzasorten bietet.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen - 9x 25cm - Manuell - Anthrazit ist ideal für professionelle Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung suchen. Er bietet Platz für 9 Pizzen mit 25cm Durchmesser, was eine effiziente Produktion ermöglicht. Die manuelle Bedienung erlaubt präzise Kontrolle der Temperatur und Backzeit. Das moderne anthrazitfarbene Design fügt sich elegant in jede Profi-Küche ein.Produktdetails
Der Ofen verfügt über eine Leistung von 34 kW, die für schnelles und gleichmäßiges Backen sorgt. Die Backfläche besteht aus Spezialschamott, das Wärme optimal speichert und verteilt. Die Temperatur ist bis 400°C regelbar und wird über ein Sicherheits-Thermoelement überwacht, das bei Erlöschen der Flamme die Gaszufuhr automatisch abschaltet. Hochwertige Gasbrenner mit einzeln regelbaren Brennern gewährleisten eine flexible Hitzeverteilung. Die Heizart ist Unterhitze, was besonders knusprige Böden erzeugt.Fazit und Einsatzbereich
Dieser Gas Pizzaofen eignet sich perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er überzeugt durch einfache Handhabung und hohe Sicherheit. Dank der robusten Bauweise und optimalen Wärmeverteilung sind konstant perfekte Backergebnisse garantiert. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, wo schnelle und gleichbleibend gute Pizzen gefragt sind.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung und Nutzung.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien.
- So wird Rauchentwicklung wirksam vermieden.
- Schamottsteine niemals feucht reinigen.
- Feuchtigkeit kann Spannungsrisse im Stein verursachen.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.270 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.476 mm |
| Höhe | 795 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.000 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 34 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 317 kg |
| Nettogewicht | 260 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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