Gas Pizzaofen - 9+9x 34cm - Manuell

Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. GEP9#GEP9
  • Gas Pizzaofen - 9+9x 34cm - Manuell
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung der Temperatur.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet präzise Kontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen. Er bietet mit seinen zwei Backkammern jeweils Platz für 9 Pizzen mit 34cm Durchmesser, was eine hohe Kapazität für den Gastronomiebetrieb garantiert. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung des Backprozesses, sodass perfekte Pizzen mit knusprigem Boden und gleichmäßigem Belag gelingen.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Der Ofen ist mit einem sicherheitsrelevanten Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet. Dies sorgt für maximale Sicherheit im Betriebsalltag. Die wärmeisolierte Backkammer mit Fiberglasisolierung garantiert eine optimale Hitzeverteilung und geringen Energieverbrauch. Zusätzlich bieten das große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung jederzeit volle Kontrolle über den Backvorgang. Ein Notausschalter rundet die Ausstattung ab und erhöht die Sicherheit zusätzlich.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Lösung für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben. Er verbindet hohe Kapazität mit energieeffizienter Technik und umfassender Sicherheit. Ideal geeignet für alle, die Wert auf schnelle, gleichbleibend hohe Qualität legen und gleichzeitig den Energieverbrauch senken möchten. Mit diesem Ofen gelingt jede Pizza auf Profi-Niveau – zuverlässig, sicher und effizient.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Geräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
  3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang mit geöffneter Tür heizen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.480 mm
Tiefe 1.260 mm
Höhe 940 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 34 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Gasanschluss 1/2 Zoll
Gasverbrauch 9+9
Leistung 29 kW

Anschlusswerte Bedienelemente

Anschluss Elektro
Spannung 2x230V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 1N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 448 kg
Nettogewicht 392 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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