• Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein langlebiges Produkt.
• Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, sorgt für perfekte Backergebnisse.
• Hochwertigste Verarbeitung: Maximale Langlebigkeit sichert eine langfristige Nutzung ohne Qualitätsverlust.
• Beste Isolierung der Backkammer: Spart Energie und sorgt für eine gleichbleibend hohe Temperatur beim Backen.

Robuster Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Der Gas Pizzaofen mit zwei Backkammern bietet eine vielseitige Lösung für die professionelle Gastronomie. Er ist manuell bedienbar und wird inklusive einer hochwertigen Edelstahlhaube sowie einem praktischen Untergestell mit Rädern geliefert. Mit jeweils 9 Backflächen von 33 cm Durchmesser ermöglicht er das gleichzeitige Backen mehrerer Pizzen oder anderer Speisen – ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Imbissbetrieben.

Leistungsstark und energieeffizient

Die unabhängige Steuerung der einzelnen Backkammern erlaubt eine flexible Nutzung und optimale Energieeinsparung, da jede Kammer separat beheizt wird. Ein Sicherheits-Thermoelement sorgt für maximale Sicherheit, indem es die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Zudem verfügt der Ofen über eine wärmeisolierte Bauweise, die durch hochwertige Isolierung den Energieverbrauch deutlich reduziert. Die sanft öffnende Tür sowie das große, wärmereflektierende Sichtfenster ermöglichen eine komfortable Bedienung und perfekte Kontrolle während des Backens.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere für Pizzerien und Betriebe mit hoher Auslastung. Die Kombination aus flexibler Nutzung, Sicherheit und Energieeffizienz macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für die Zubereitung von Pizzen und weiteren Backwaren. Dank der integrierten Beleuchtung und der robusten Bauweise ist der Ofen auch für den intensiven Dauerbetrieb bestens geeignet.

• ⚠️ Der Anschluss an die Gasversorgung muss durch einen Fachmann erfolgen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Geräten.
• ⚠️ Die Verwendung einer Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.

1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.