Gas Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Gas Pizzaofen - 9+9x 33cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise aus Edelstahl und eine manuelle Bedienung, die maximale Kontrolle ermöglicht. Mit einer Leistung von 40 kW bietet er eine kraftvolle Hitzequelle für perfekte Backergebnisse. Die Temperatur ist bis zu 370 °C regelbar, was das Backen von klassischen italienischen Pizzen optimal unterstützt.

Produktdetails

Der Ofen bietet Platz für 18 Pizzen mit 33 cm Durchmesser, die gleichzeitig gebacken werden können. Die Heizart erfolgt durch Unterhitze, was für eine gleichmäßige und knusprige Kruste sorgt. Jede Backkammer ist unabhängig steuerbar, was Energie spart und Flexibilität bei der Nutzung garantiert. Zusätzlich verfügt der Ofen über ein Sicherheits-Thermoelement, eine selbstdiagnostische Fehleranzeige und eine energiesparende Wärmeisolierung. Das praktische Untergestell mit Rädern und die Edelstahlhaube erleichtern den Transport und die Reinigung.

Fazit und Anwendungsgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services geeignet, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er ermöglicht schnelles und gleichmäßiges Backen großer Mengen an Pizzen. Dank der robusten Ausstattung und der hohen Leistung ist er ein verlässlicher Partner für den professionellen Pizza- und Gastronomiebereich. Das große Sichtfenster sorgt für optimale Kontrolle während des Backvorgangs.

• ⚠️ Der Anschluss an die Gasversorgung muss durch einen Fachmann erfolgen.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Geräten.
• ⚠️ Die Verwendung einer Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.

1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.