• Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz, wodurch die Backergebnisse konstant bleiben.
• Touch-Display für einfache Bedienung: Ermöglicht eine intuitive Steuerung des Ofens, was die Handhabung erleichtert und Zeit spart.
• Einfache Back-Programme und Timer: Unterstützt den Nutzer durch vorprogrammierte Einstellungen und präzise Zeitsteuerung für perfekte Ergebnisse.
• Modernes Design: Verleiht dem Ofen eine ansprechende Optik, die in jede Küche passt und das Ambiente aufwertet.

Professioneller Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Der Gas Pizzaofen mit zwei Backkammern und jeweils 9x30 cm Backfläche ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er überzeugt durch seine leistungsstarke Gasheizung, die eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe, wodurch der Ofen perfekt für den professionellen Gebrauch geeignet ist.

Hochwertige Ausstattung und innovative Funktionen

Die Backfläche besteht aus einem einzigartigen Spezialschamott, das für optimale Hitzeverteilung und hervorragende Backergebnisse sorgt. Dank der wärmeisolierten Bauweise mit Fiberglasisolierung bleibt die Außenseite angenehm kühl und der Energieverbrauch wird minimiert. Jede Backkammer lässt sich individuell über ein separates Touchdisplay steuern, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Weitere Sicherheitsmerkmale sind das Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr bei Erlöschen der Flamme automatisch abschaltet, sowie ein Notausschalter. Die große Sichtscheibe und die Innenbeleuchtung erlauben eine ständige Kontrolle des Backvorgangs.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die Wert auf effiziente, sichere und qualitativ hochwertige Backtechnik legen. Er ermöglicht die Zubereitung von mehreren Pizzen gleichzeitig bei konstant hoher Qualität. Durch seine robuste Bauweise und innovative Steuerung ist er ideal für den professionellen Dauerbetrieb geeignet. Nutzen Sie diesen Ofen, um Ihren Kunden authentische italienische Pizza mit perfektem Geschmack und knusprigem Boden zu servieren.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
2. Achten Sie darauf, Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
3. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
6. Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, um Dämpfe entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.