Gas Pizzaofen - 6x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Gas Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien. Er backt bis zu 6 Pizzen mit 34 cm Durchmesser gleichzeitig, was effizientes Arbeiten ermöglicht. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Mit einer Leistung von 20 kW erreicht der Ofen schnell die optimale Backtemperatur. Die robuste Bauweise garantiert Langlebigkeit und Zuverlässigkeit im täglichen Einsatz.

Produktdetails

Der Ofen arbeitet mit Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 450 °C, ideal für knusprige Pizzaböden. Er verfügt über ein wärmeisoliertes Gehäuse mit Fiberglasisolierung, das Energie spart und die Sicherheit erhöht. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr bei Erlöschen automatisch ab. Das extra große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen die optimale Kontrolle während des Backens. Zudem sind Haube, Untergestell und Rollenkit im Lieferumfang enthalten.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen eignet sich perfekt für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Er überzeugt durch geringen Energieverbrauch und hohe Sicherheit. Besonders in Pizzerien und gastronomischen Großküchen ist er die ideale Lösung für gleichbleibend perfekte Pizzen. Dank seiner Mobilität durch Rollen kann er flexibel eingesetzt werden. Ein unverzichtbares Profi-Gerät für anspruchsvolle Pizza-Backkunst.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.