Gas Pizzaofen - 6x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen

Max. Temperatur: 450 °C
Art.-Nr. GEP6T#SET
  • Gas Pizzaofen - 6x 34cm - Manuell - inkl. Haube, Untergestell & Rollen
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
  • Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Sechs Backkammern mit je 34 cm Durchmesser ermöglichen das gleichzeitige Backen mehrerer Pizzen, was die Produktivität in stark frequentierten Küchen deutlich steigert. Die manuelle Bedienung sorgt für eine präzise Steuerung der Backtemperatur und optimale Backergebnisse bei jeder Pizza.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Ausgestattet mit einem sicherheitsrelevanten Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet, bietet der Ofen maximalen Schutz im Arbeitsalltag. Die Fiberglasisolierung sorgt für eine effiziente Wärmespeicherung und einen geringen Energieverbrauch. Zusätzlich verfügt der Ofen über eine Innenbeleuchtung und ein extra großes Sichtfenster, sodass der Backvorgang jederzeit kontrolliert werden kann. Ein Notausschalter und das robuste Untergestell mit Rollen gewährleisten Sicherheit und Mobilität.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die auf Qualität und Effizienz setzen. Die Kombination aus großer Kapazität, sicherer Technik und energieeffizientem Betrieb macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät für den professionellen Pizza-Backbetrieb. Dank der Mobilität durch das Untergestell mit Rollen lässt sich der Ofen flexibel in verschiedenen Küchenbereichen einsetzen. Ein zuverlässiger Partner für erstklassige Pizzaergebnisse in der Gastronomie.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
  • ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu Großgeräten einhalten.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.130 mm
Tiefe 1.450 mm
Höhe 1.970 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 34 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Gasanschluss 1/2 Zoll
Gasverbrauch 2,12 m³/h
Leistung 20 kW
Motorleistung Haube 0,07 kw

Anschlusswerte Bedienelemente

Anschluss Elektro
Spannung 230V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 1N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Teilweise Montiert
Bruttogewicht 281,50 kg
Nettogewicht 250,30 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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