Professioneller Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er bietet Platz für bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 33 cm und ist damit ideal für Pizzerien, Imbissbetriebe und Gastronomieküchen mit hohem Auftragsvolumen. Die manuelle Steuerung ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Backvorgang und sorgt für perfekte Backergebnisse. Dank der mitgelieferten Haube und des Untergestells ist der Ofen sofort einsatzbereit und flexibel in der Küche positionierbar.

Hochwertige Ausstattung und durchdachte Funktionen

Der Ofen verfügt über ein Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet – ein wichtiger Sicherheitsaspekt im Gastronomiebetrieb. Jede der sechs Backkammern lässt sich unabhängig steuern, was eine effiziente Nutzung und Energieeinsparung ermöglicht. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine besonders energiesparende Arbeitsweise. Ein großes, wärmereflektierendes Sichtfenster erlaubt die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Zudem ist der Ofen mit einer unabhängigen Beleuchtung in jeder Kammer ausgestattet und verfügt über eine Selbstdiagnosefunktion mit Fehlermeldungsanzeige. Das sanfte Öffnen und Schließen der Tür garantiert eine einfache Handhabung, während das Untergestell mit Rädern für Mobilität und Stabilität sorgt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle Betriebe, die Wert auf effizientes, sicheres und qualitativ hochwertiges Backen legen. Er eignet sich nicht nur für Pizzen, sondern auch für andere Gerichte, die in Backkammern zubereitet werden können. Die unabhängige Steuerung der einzelnen Kammern macht ihn besonders flexibel und wirtschaftlich. Ideal ist der Ofen für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringbetrieben, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backlösung suchen. Mit diesem Gerät profitieren Sie von hoher Backqualität, Sicherheit und Energieeffizienz.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Ein Abstand von mindestens 15 cm zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ist einzuhalten.
• ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit unerwünschte Dämpfe entweichen können.