Effizienter Gas Pizzaofen für professionelle Gastronomie

Dieser Gas Pizzaofen mit sechs Backkammern ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er bietet die Möglichkeit, bis zu sechs Pizzen mit einem Durchmesser von 33 cm gleichzeitig zuzubereiten. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Backvorgang. Im Lieferumfang sind eine Edelstahlhaube, ein Gärschrank für sechs Bleche sowie zwei Rahmen enthalten, die den Arbeitsprozess optimal unterstützen.

Durchdachte Funktionen für höchste Ansprüche

Der Ofen ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet, was maximale Sicherheit garantiert. Jede Backkammer lässt sich unabhängig steuern, wodurch Sie flexibel auf unterschiedliche Auslastungen reagieren und Energie sparen können. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine hohe Energieeffizienz und konstante Temperaturen. Zudem verfügt jede Kammer über eine eigene Beleuchtung und ein großes, wärmereflektierendes Sichtfenster, das die Kontrolle des Backvorgangs erleichtert.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Einzelhändler, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er ermöglicht die Zubereitung von Pizzen sowohl direkt auf dem Boden der Backkammer als auch in Blechen. Durch den integrierten Gärschrank können Teiglinge optimal vorbereitet werden. Insgesamt überzeugt der Ofen durch seine Sicherheit, Energieersparnis und Flexibilität – ideale Voraussetzungen für den professionellen Einsatz im Gastronomiebereich.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen, indem alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöht wird.
3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang mit geöffneter Tür heizen.