* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 6x 30cm - Touch
Art.-Nr. GPOE630DN
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.187,21 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (1)
Produktvorteile
- Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz.
- Touch-Display für einfache Bedienung: Ermöglicht eine intuitive Steuerung des Ofens ohne komplizierte Einstellungen.
- Einfache Back-Programme und Timer: Erleichtert das Backen durch voreingestellte Programme und genaue Zeitsteuerung.
- Modernes Design: Passt optisch in jede Küche und macht den Ofen zum Hingucker.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen - 6x 30cm - Touch ist ideal für die professionelle Gastronomie. Sechs Pizzen mit 30 cm Durchmesser können gleichzeitig gebacken werden, was effizientes Arbeiten ermöglicht. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein intuitives Touchdisplay. Dank der gasbetriebenen Heiztechnik ist der Ofen schnell einsatzbereit und bietet konstante Hitze.Produktdetails
Der Ofen erreicht eine maximale Temperatur von 400 °C, perfekt für knusprige Pizzen mit optimalem Backergebnis. Die Backfläche aus Spezialschamott sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung. Sicherheit gewährleistet das Thermoelement mit automatischer Gasabschaltung. Zusätzlich verfügt der Ofen über eine Fiberglasisolierung und ein extra großes Sichtfenster mit Innenbeleuchtung. Der geringe Energieverbrauch macht ihn besonders wirtschaftlich.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Er eignet sich hervorragend für das schnelle und gleichmäßige Backen mehrerer Pizzen gleichzeitig. Die Kombination aus moderner Steuerung und zuverlässiger Technik macht ihn zu einem unverzichtbaren Profi-Gerät für den Gastrobereich.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um Rückstände entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
| Höhe | 520 mm |
Innenmaß
| Breite der Innenmaße | 915 mm |
|---|---|
| Tiefe der Innenmaße | 615 mm |
| Höhe der Innenmaße | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Version (standardmäßig) | Erdgas |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 2 X 1,7m³/h |
| Leistung | 16,20 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 179 kg |
| Nettogewicht | 160 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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