• Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für langlebige Leistung.
• Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Temperatureinstellung ohne komplizierte Technik.
• Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet präzise Kontrolle für perfekte Backergebnisse nach individuellem Geschmack.

Produktübersicht

Der Gas Pizzaofen mit 6+6 Backkammern à 34 cm Tiefe ist ein leistungsstarkes Gerät, das speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Er eignet sich ideal für Pizzerien und andere Betriebe, die eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pizzen in hoher Stückzahl benötigen. Durch die manuelle Steuerung bietet dieser Ofen eine einfache Handhabung und Kontrolle der Backvorgänge.

Produktdetails und Funktionen

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, überwacht der Ofen die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – das sorgt für maximale Sicherheit im Betrieb. Die wärmeisolierte Bauweise mit Fiberglasisolierung garantiert eine optimale Temperaturhaltung bei gleichzeitig geringem Energieverbrauch. Dank der Innenbeleuchtung und des extra großen Sichtfensters behalten Sie den Backprozess jederzeit im Blick. Ein Notausschalter ermöglicht schnelle Reaktionen im Notfall, was die Sicherheit zusätzlich erhöht.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf Zuverlässigkeit und Effizienz setzen. Er besticht durch seine robuste Bauweise und die durchdachten Sicherheitsfunktionen, die den Arbeitsalltag erleichtern. Besonders geeignet ist er für Pizzerien, Restaurants und Catering-Unternehmen, die eine gleichbleibend hohe Qualität bei der Pizza-Zubereitung gewährleisten möchten. Mit seinem geringen Energieverbrauch und der einfachen Bedienung unterstützt er Sie dabei, Kosten zu sparen und gleichzeitig hervorragende Ergebnisse zu erzielen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Geräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.