* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Touch
Art.-Nr. GPOE430DN
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.943,26 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (3)
Produktvorteile
- Komplett umlaufende Fiberglas-Isolierung bei der Tür: Sorgt für optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz, damit die Pizza gleichmäßig gebacken wird.
- Touch-Display für einfache Bedienung: Erleichtert die Steuerung des Ofens und macht die Bedienung intuitiv und schnell.
- Einfache Back-Programme und Timer: Ermöglichen präzises Backen ohne ständiges Überwachen, was Zeit spart und perfekte Ergebnisse liefert.
- Modernes Design: Passt stilvoll in jede Küche und macht den Ofen zum Blickfang.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen - 4x 30cm - Touch ist ideal für die professionelle Gastronomie. Mit Platz für vier Pizzen mit 30 cm Durchmesser eignet sich dieser Ofen perfekt für den schnellen und effizienten Pizzabetrieb. Die Bedienung erfolgt komfortabel über ein modernes Touchdisplay, das eine präzise Steuerung der Backkammer ermöglicht. Dank der Gas-Betriebsart ist eine schnelle Aufheizzeit gewährleistet.Produktdetails
Der Ofen verfügt über eine Leistung von 16,1 kW, die für eine kraftvolle und gleichmäßige Hitze sorgt. Die Backfläche besteht aus einzigartigem Spezialschamott, das eine optimale Wärmeverteilung garantiert. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C können Pizzen schnell und knusprig gebacken werden. Die Unterhitze sorgt für eine perfekte Bodenkruste. Für mehr Sicherheit ist ein Thermoelement integriert, das die Gaszufuhr bei Erlöschen der Flamme automatisch abschaltet. Weitere Features sind eine Fiberglasisolierung, Innenbeleuchtung, ein extra großes Sichtfenster und ein Notausschalter.Fazit und Anwendungsbereiche
Dieser Pizzaofen ist bestens geeignet für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Cateringservices, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Die Kombination aus hoher Leistung, einfacher Bedienung und Sicherheitsfunktionen macht ihn zu einem zuverlässigen Partner im Profi-Alltag. Besonders für die Zubereitung von klassischen italienischen Pizzen ist er optimal. Sein geringer Energieverbrauch trägt zusätzlich zur Wirtschaftlichkeit bei.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- Verpackungsmaterial entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: alle 30 Minuten Temperatur um 50°C erhöhen bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen 4 Stunden bei Höchsttemperatur heizen, dabei Tür geöffnet lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies Spannungsrisse verursachen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.100 mm |
|---|---|
| Tiefe | 950 mm |
| Höhe | 520 mm |
Innenmaß
| Breite der Innenmaße | 615 mm |
|---|---|
| Tiefe der Innenmaße | 615 mm |
| Höhe der Innenmaße | 150 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Version (standardmäßig) | Erdgas |
| Gasanschluss | 1/2 Zoll |
| Gasverbrauch | 1,7 m³/h |
| Leistung | 16,10 kW |
Anschlusswerte Bedienelemente
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 125 kg |
| Nettogewicht | 125 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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