• Made in Italy: Hohe Qualität und traditionelle Handwerkskunst sorgen für langlebige und zuverlässige Nutzung.
• Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ermöglicht schnelle und unkomplizierte Temperatureinstellungen.
• Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Flexibles Backen für perfekte Ergebnisse bei verschiedenen Pizzasorten.

Robuster Gas Pizzaofen für die Gastronomie

Der Gas Pizzaofen mit 4+4x 34cm Backflächen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er überzeugt durch seine manuelle Bedienung, die eine präzise Steuerung ermöglicht. Dank des Zwischenrahmens kann die Nutzung flexibel an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden. Dieses Modell ist perfekt geeignet, um in Pizzerien oder Imbissen schnell und effizient qualitativ hochwertige Pizzen zuzubereiten.

Leistungsstarke Ausstattung und Sicherheit

Der Ofen verfügt über ein sicherheitsrelevantes Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet, was für maximale Sicherheit sorgt. Die wärmeisolierte Konstruktion mit Fiberglasisolierung gewährleistet eine optimale Hitzeverteilung bei geringem Energieverbrauch. Für beste Sicht beim Backen sorgen das extra große Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung. Ein Notausschalter ermöglicht zusätzlich schnelle Abschaltung im Notfall.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas Pizzaofen ist eine effiziente und sichere Lösung für die professionelle Pizza-Herstellung. Seine robuste Bauweise und die durchdachte Ausstattung machen ihn zum unverzichtbaren Gerät in jeder Pizzeria oder Gastronomieküche. Besonders geeignet ist er für Betriebe, die Wert auf gleichbleibend hohe Qualität und schnelle Zubereitung legen. Mit diesem Ofen gelingt die perfekte Pizza zuverlässig und energiesparend.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entweichende Dämpfe abzuführen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.