Gas Pizzaofen - 4+4x 34cm - Manuell - mit Zwischenrahmen

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Gas Pizzaofen ist ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf schnelle und gleichmäßige Pizzaergebnisse legen. Er bietet Platz für 8 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 34 cm. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Backprozesse. Dank der Unterhitze wird der Teig besonders knusprig, was den authentischen Geschmack italienischer Pizzen unterstreicht. Sein robustes Design garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung.

Produktdetails

Mit einer Leistung von 14 kW erreicht der Ofen Temperaturen bis zu 450 °C. Die Fiberglasisolierung sorgt für eine optimale Wärmehaltung und geringen Energieverbrauch. Große Sichtfenster und eine Innenbeleuchtung ermöglichen die einfache Kontrolle des Backvorgangs. Das Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr bei Erlöschen automatisch ab. Ein Notausschalter erhöht die Sicherheit zusätzlich.

Fazit und Einsatzbereiche

Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien, Gastronomie und Catering geeignet, die hohe Stückzahlen effizient backen möchten. Sein energiesparendes und sicheres Design überzeugt ebenso wie die einfache Handhabung. Ideal für alle, die auf professionelle Qualität und authentischen Geschmack setzen. Ein unverzichtbares Gerät für den Profi-Alltag in der Gastronomie.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entweichende Dämpfe abzuführen.