Gas Pizzaofen - 12x 30cm - Manuell - Anthrazit - inkl. Untergestell

Art.-Nr. GPOE175A#UGE17Max. Temperatur: 400 °C
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Zubehör (6)

Produktvorteile

  • Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne Hotspots. Der Kunde erhält gleichbleibend hohe Qualität bei jedem Backvorgang.
  • Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine langlebige und effiziente Nutzung des Ofens. Der Käufer profitiert von geringeren Betriebskosten und Zuverlässigkeit.
  • Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Dadurch kann die Hitze präzise gesteuert werden. Das ermöglicht individuelle Anpassungen für verschiedene Backbedürfnisse.

Beschreibung

  • Für 12 Pizzen à 30cm
  • Backfläche aus Schamott
  • Manuelle Temperaturregelung
  • Hochwertige Gasbrenner
  • Inklusive Untergestell

Effizienter Gas Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Dieser Gas Pizzaofen ist ideal für die Zubereitung von bis zu 12 Pizzen mit 30 cm Durchmesser. Die Backfläche besteht aus einzigartigem Spezialschamott, das eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert. Dank der manuellen Temperaturregelung lässt sich die Hitze präzise bis zu 400 °C steuern, unterstützt von hochwertigen, einzeln regelbaren Gasbrennern.

Vielseitige Anwendung und sichere Bedienung

Der Ofen arbeitet mit Unterhitze und verfügt über ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Das integrierte Sicherheitsventil und der Thermostat sorgen für eine zuverlässige und sichere Nutzung. Das moderne Design und das praktische Untergestell machen ihn zur perfekten Lösung für Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Bedienkomfort legen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
  • ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
  • ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
  • ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
  • Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
  • Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

Reinigung & Pflege

  • Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
  • Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.255 mm
Tiefe 1.728 mm
Höhe 1.725 mm

Innenmaß

Breite 950 mm
Tiefe 1.250 mm

Türinnenmaß

Breite 642 mm
Höhe 263 mm

Abmessungen Untergestell

Breite 1.177 mm
Tiefe 1.445 mm
Höhe 930 mm

Details

Gerätetyp Gas Pizzaofen
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 12
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Leistung 46 kW
Gasverbrauch Erdgas 3,59 m³/h
Gasverbrauch Propangas 2,1 kg/h

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Nicht Montiert
Bruttogewicht 439 kg
Nettogewicht 400 kg

Download / Explosionszeichnung

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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