* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Schwarz
Art.-Nr. GPOE175S
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.409,34 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (3)
Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne heiße oder kalte Stellen.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine zuverlässige und effiziente Hitzequelle für schnelles Aufheizen.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: So kann die Temperatur individuell angepasst werden, was mehr Kontrolle beim Backen ermöglicht.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Schwarz ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und das moderne Design. Mit einer Leistung von 46 kW bietet er eine kraftvolle Heizleistung für schnelle Backzeiten. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur. Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien, Imbisse und Catering-Betriebe geeignet.Produktdetails
Der Ofen verfügt über eine Backfläche aus Spezialschamott, die für eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die Heizart ist Unterhitze, wodurch die Pizzen knusprig und gleichmäßig gebacken werden. Mit einer maximalen Temperatur von 400 °C sind auch höchste Anforderungen abgedeckt. Die manuelle Temperaturregelung und die einzeln regelbaren Gasbrenner gewährleisten eine flexible Nutzung. Ein Sicherheits-Thermoelement und Sicherheitsventil sorgen für maximale Sicherheit im Betrieb.Fazit und Anwendungsbereiche
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für die Zubereitung von bis zu 11 Pizzen mit 25 cm Durchmesser. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Dank der einfachen Handhabung und der hohen Leistung ist er ein unverzichtbares Gerät für professionelle Küchen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Ein Abstand von mindestens 15 cm zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ist einzuhalten.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür offen lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.255 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.728 mm |
| Höhe | 795 mm |
Innenmaß
| Breite | 950 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.250 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 11 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 46 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 354 kg |
| Nettogewicht | 298,50 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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