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Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Rot - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. GPOE175R#UGE17
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.860,35 €
Zubehör (6)
Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne kalte Stellen, was die Qualität Ihrer Speisen verbessert.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine zuverlässige und effiziente Hitzequelle, die den Energieverbrauch reduziert.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: Dadurch können Sie die Temperatur präzise anpassen und verschiedene Backzonen schaffen.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen ist ideal für die Gastronomie und Pizzerien, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit einer Kapazität von 11 Pizzen mit 25 cm Durchmesser eignet er sich perfekt für den professionellen Einsatz. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Backprozesse. Sein modernes Design und die robuste Bauweise machen ihn zu einem langlebigen Partner in jeder Küche.Produktdetails
Der Ofen arbeitet mit 46 kW Gasleistung, die für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Die Backfläche besteht aus Spezialschamott, das optimale Backergebnisse garantiert. Die Temperatur lässt sich manuell bis auf 400 °C regeln. Sicherheitsmerkmale wie ein Thermoelement zur Flammenüberwachung und ein Sicherheitsventil gewährleisten einen sicheren Betrieb. Jeder Gasbrenner ist einzeln regelbar und sorgt für präzise Unterhitze.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung suchen. Er überzeugt durch einfache Handhabung, Sicherheit und gleichmäßige Backergebnisse. Das integrierte Untergestell macht den Ofen mobil und flexibel einsetzbar. Ideal für alle, die authentische italienische Pizza in kurzer Zeit zubereiten möchten.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen, um optimale Leistung zu gewährleisten.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.255 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.728 mm |
| Höhe | 1.725 mm |
Innenmaß
| Breite | 950 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.250 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite | 1.177 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.445 mm |
| Höhe | 930 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 11 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 46 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Nicht Montiert |
| Bruttogewicht | 439 kg |
| Nettogewicht | 400 kg |
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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