* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Pizzaofen - 11x 25cm - Manuell - Anthrazit
Art.-Nr. GPOE175A
Max. Temperatur: 400 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.409,34 €
Zubehör (7)
Ersatzteile (3)
Produktvorteile
- Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung: Dies sorgt für perfekt gebackene Pizzen ohne kalte Stellen. Der Kunde erhält stets ein gleichbleibend gutes Backergebnis.
- Hochwertige Gasbrenner: Sie garantieren eine hohe Leistung und Langlebigkeit des Ofens. Dadurch profitiert der Käufer von einer zuverlässigen und effizienten Nutzung.
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar: So kann die Hitze individuell angepasst werden. Das ermöglicht dem Kunden eine flexible und präzise Steuerung des Backvorgangs.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Gas Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien, die auf Qualität und Effizienz setzen. Mit einer Kapazität von 11 Pizzen mit je 25 cm Durchmesser bietet er ausreichend Platz für den schnellen Durchsatz. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine präzise Steuerung der Backvorgänge. Das moderne anthrazitfarbene Design fügt sich stilvoll in jede Küche ein.Produktdetails
Der Ofen verfügt über eine Leistung von 46 kW, die für eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung sorgt. Die Backfläche besteht aus speziellem Schamott, das optimale Backergebnisse garantiert. Die Heizart ist Unterhitze, wodurch die Pizzen besonders knusprig werden. Die Temperatur ist bis zu 400 °C regelbar. Sicherheit wird durch Thermoelemente und Sicherheitsventile gewährleistet, die die Gaszufuhr bei Flammenausfall automatisch abschalten.Fazit und Einsatzbereiche
Dieser Gas Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf hohe Leistung und zuverlässige Technik legen. Er eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz, bei dem gleichbleibende Qualität und Effizienz gefragt sind. Dank der einfachen Handhabung und robusten Bauweise ist er eine langlebige Investition für den Gastrobereich.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, damit Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
- Reinigen Sie die Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.255 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.728 mm |
| Höhe | 795 mm |
Innenmaß
| Breite | 950 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.250 mm |
Türinnenmaß
| Breite | 642 mm |
|---|---|
| Höhe | 263 mm |
Details
| Gerätetyp | Gas Pizzaofen |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 11 |
| Für Pizzen mit | Ø 25 cm |
Backart
| Heizart | Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Leistung | 46 kW |
|---|---|
| Gasverbrauch Erdgas | 3,59 m³/h |
| Gasverbrauch Propangas | 2,1 kg/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 354 kg |
| Nettogewicht | 298,50 kg |
Download / Explosionszeichnung
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Sicherheits- & Entsorgungshinweise
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