* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Gas Nudelkocher - 60 Liter - 20 kW

Art.-Nr. GNB879E
Standgerät - 700 Tief
2.833,99 € *
UVP 5.427,99 €
Verfügbar ab dem 12.03.2026
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Zubehör
Ersatzteile

Beschreibung

Ausführung

  • Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
  • Nudelkocher aus europäischer Produktion
  • Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
  • Ausführung: Gasgerät
  • Hervorragend für den professionellen Einsatz
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 700"
  • Ausführung als Standgerät
  • Kamin mit Spritzschutzfunktion
  • Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
  • Leistungsregler
  • Piezoelektrische Zündung
  • Thermoelektrische Zündsicherung und Sicherheitsthermostat
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüße
  • Wasserzulaufhahn an der Bedienblende
  • Abgerundete Ecken
  • Einfache Handhabung

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
  • Aus einem Stück formgestanzt

Becken

  • 2 Becken
  • Jedes Becken ist einzeln regelbar
  • Mit Ablasshahn

Lieferumfang

  • Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
  • Körbe sind nicht im Lieferumfang enthalten
  • inkl. Kugelhahn zur Entleerung des Gerätes
  • Geschlossener Unterbau

Hinweise

  • Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Optionales Zubehör

  • Nudelkörbe

Technische Daten

Abmessungen

Breite 800 mm
Tiefe 714 mm
Höhe 1.070 mm

Beckenmaß

Breite 306 mm
Tiefe 340 mm
Höhe 300 mm

Details

Anzahl Becken 2
Fassungsvermögen 30 l + 30 l
Wasseranschluss 3/4"
Wasserablauf 3/4"

Anschlusswerte

Anschluss Gas
Leistung 20 kW
Durchschnittliche Leistung pro 24 Stunden 6 kW

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h 17.200
Btu/h 68.240
Propangas ( G30 / G31 ) 1,58 kg/h
Erdgas H ( G20 ) 2,12 m³/h
Erdgas L ( G25 ) 2,46 m³/h

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 92 kg

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