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Gas Nudelkocher - 40 Liter - 12 kW
Standgerät - 900 Tief
Art.-Nr. GNB499S
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3.109,46 €
Gas Nudelkocher - 40 Liter - 12 kW
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Zubehör (4)
Ersatzteile (7)
Produktvorteile
- Qualitätsprodukt aus italienischer Produktion: Steht für hohe Fertigungsstandards und langlebige Materialien, die Zuverlässigkeit gewährleisten.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Bietet präzise und effiziente Leistung durch hochwertige Komponenten, die den Kochprozess optimieren.
Beschreibung
- Perforierter Boden gewährleistet Wasserzirkulation
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Piezoelektrische Zündung
- Wasserzulaufhahn an der Bedienblende
- Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Paolo 900"
Effizienter Gas Nudelkocher für die Gastronomie
Der Gas Nudelkocher mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern bietet eine starke Leistung von 12 kW, ideal für den professionellen Einsatz. Sein rostfreies Edelstahlbecken aus AISI 316 garantiert Langlebigkeit und Hygiene, während der perforierte Boden eine optimale Wasserzirkulation ermöglicht. Die piezoelektrische Zündung sorgt für eine einfache und sichere Inbetriebnahme. Besonders praktisch ist der integrierte Wasserzulaufhahn an der Bedienblende, der eine komfortable Handhabung unterstützt.Robuste Bauweise und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr bei Erlöschen der Flamme automatisch abschaltet, gewährleistet der Kocher höchste Sicherheit. Der geschlossene Unterbau und die höhenverstellbaren Edelstahlfüße bieten Stabilität und Flexibilität. Dank der Kombination mit weiteren Produkten der Serie "Paolo 900" lässt sich die Arbeitsumgebung optimal erweitern. Dieses Standgerät ist perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- Füllen Sie die Becken bis zur markierten maximalen Fülllinie mit Wasser, bevor Sie den Hauptschalter betätigen.
- Es empfiehlt sich, das Gerät vor dem ersten echten Kocheinsatz einmal komplett mit Wasser aufzuheizen und dieses Wasser danach wegzuschütten.
Reinigung & Pflege
Täglicher Wasserwechsel:
- Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
- Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen
- Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; keine Stahlwolle.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 1.160 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Beckenmaß
| Breite | 306 mm |
|---|---|
| Tiefe | 510 mm |
| Höhe | 292 mm |
Details
| Fassungsvermögen | 40 l |
|---|---|
| Wasseranschluss | 3/4" |
| Wasserablauf | R 1" |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 10320 |
|---|---|
| Btu/h | 40944 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 0,95 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 1,27 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 1,48 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 76 kg |
| Nettogewicht | 63 kg |
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