• Europäische Produktion: Sichert hohe Qualitätsstandards und Zuverlässigkeit.
• Durchdachtes Design: Verhindert Überlaufen und sorgt für sauberes Arbeiten.

Effizienter Gas Nudelkocher für die Gastronomie

Der Gas Nudelkocher mit 18 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen und Gastronomiebetrieben. Er bietet eine leistungsstarke Heizleistung von 10,5 kW, die schnelles und gleichmäßiges Kochen ermöglicht. Dank des integrierten Unterbaus mit einer Tür wird zusätzlicher Stauraum geschaffen, was die Arbeitsorganisation erleichtert. Dieses Standgerät ist robust und speziell für den intensiven Gebrauch in der Gastronomie konzipiert.

Hochwertige Verarbeitung und praktische Ausstattung

Der Korpus besteht aus hochwertigem Edelstahl SS 304, während das Becken aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 gefertigt ist, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung garantiert. Die Brenner aus Edelstahl sorgen für eine zuverlässige und gleichmäßige Hitzeverteilung. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, falls die Flamme erlischt – für maximale Sicherheit im Betrieb. Weitere praktische Details sind der Leistungsregler, die Kontrollleuchte beim Erreichen der eingestellten Temperatur sowie der Zulauf- und Ablasshahn für einfaches Befüllen und Entleeren.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Nudelkocher ist perfekt geeignet für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Sicherheit legen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und seine praktischen Funktionen, die den Küchenalltag erleichtern. Besonders in Restaurants, Kantinen und Cateringunternehmen ist dieses Gerät ein unverzichtbarer Helfer für die Zubereitung großer Mengen Pasta. Die Kombination aus hoher Leistung und durchdachtem Design macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle Küchen.

• ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung.

1. Füllen Sie das Becken bis zur maximalen Markierung mit Wasser.
2. Schalten Sie den Hauptschalter erst nach dem Befüllen ein.
3. Heizen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch komplett mit Wasser auf.
4. Gießen Sie das Wasser nach dem Aufheizen vollständig weg.

• Täglicher Wasserwechsel: Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
• Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle verwenden.
• Regelmäßig entkalken: Kalkschichten mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.