Gas Fritteuse - 8 Liter - 6 kW - mit Ablasshahn
Tischgerät - 600 Tief
Art.-Nr. GFK463-8
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 1.015,06 €
Gas Fritteuse - 8 Liter - 6 kW - mit Ablasshahn
Art.-Nr. GFK463-8
Tischgerät - 600 Tief
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Zubehör (2)
Produktvorteile
- Langlebigkeit: Der verstärkte Korpus und die Verwendung von Edelstahl AISI 304 sorgen für eine extrem lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung.
- Hygienisches Design: Ergonomisches Design und glatte Edelstahloberflächen ermöglichen eine besonders leichte und hygienische Reinigung.
- Hohe Effizienz: Spezielle Brennkammern garantieren eine hohe Wärmeeffizienz bei der Speisenzubereitung.
- Platzsparend: Kompakte Maße machen das Gerät ideal für Küchen mit begrenzter Stellfläche.
Beschreibung
- Präzise Temperatursteuerung
- Pilotflamme mit Magnetzünder
- Ölablass mit Sicherheits-Kugelhahn
- Mit Spritzschutz und Ölablasshahn
Effiziente Gasfritteuse für professionelle Küchen
Die Gas Fritteuse mit 8 Liter Fassungsvermögen bietet eine leistungsstarke 6 kW Heizleistung, die schnelles und gleichmäßiges Frittieren ermöglicht. Dank der präzisen Temperatursteuerung und des separaten Temperaturreglers kann die Hitze exakt eingestellt werden, was für perfekte Frittierergebnisse sorgt. Die Pilotflamme mit Magnetzünder erleichtert die Inbetriebnahme und erhöht die Sicherheit. Das robuste Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl AISI-304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Vielseitigkeit und Sicherheit in der professionellen Anwendung
Diese Fritteuse ist ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Catering. Der Ölablass mit 3/4 Zoll Sicherheits-Kugelhahn ermöglicht eine sichere und bequeme Entleerung des Frittieröls. Zusätzlich sorgen der Spritzschutz und der Sicherheitsthermostat für eine sichere Handhabung und Schutz vor Überhitzung. Höhenverstellbare Füße gewährleisten eine stabile Aufstellung auf jeder Oberfläche, während die wartungsfreundliche Konstruktion einen langlebigen Betrieb sicherstellt.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Gas von einem Fachmann angeschlossen werden müssen.
- ⚠️ Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
- ⚠️ Das Gerät muss absolut waagerecht stehen und darf nicht direkt neben einem Spülbecken oder einer Wasserquelle platziert werden.
- Immer auf die richtige Füllmenge beim Öl achten (Min/Max).
- Das Gerät darf nicht ohne Öl im Becken betrieben werden, da die Heizelemente sonst innerhalb kürzester Zeit durchbrennen.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, da Wasser zu starkem Spritzen führt und das Öl schneller verderben lässt.
Reinigung & Pflege
Täglich:
- Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen. Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem geeigneten Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen. Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel:
- Altes Öl komplett entsorgen, das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 300 mm |
Korbmaß je Korb
| Breite | 195 mm |
|---|---|
| Tiefe | 290 mm |
| Höhe | 90 mm |
Details
| Material | Edelstahl AISI 304 |
|---|---|
| Materialstärke | 8 mm |
| Temperatur | 110 °C bis 190 °C |
| Kapazität | 8 l |
| Ablasshahn | 3/4" |
Anschlusswerte
| Leistung | 6 kW |
|---|---|
| Gasanschluss | 1/2" |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 5159.07 |
|---|---|
| Btu/h | 20.472,84 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 0.473 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 0.635 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 0.738 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Paket |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 25 kg |
| Nettogewicht | 23 kg |
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