Gas Fritteuse - 16 Liter - 27 kW
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Fritteuse - 16 Liter - 27 kW
Beschreibung
Professionelle Gas-Fritteuse für die Gastronomie
Diese Gas-Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 16 Liter ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Leistung von 27 kW sorgt sie für schnelles und effizientes Frittieren großer Mengen. Die robuste Bauweise und der hochwertige Edelstahlkorpus garantieren eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung.
Leistungsstarke und sichere Technologie
Die Fritteuse ist mit einem Sicherheits-Thermoelement ausgestattet, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt. So wird höchste Sicherheit im Arbeitsalltag gewährleistet. Die präzise Temperatursteuerung ermöglicht eine genaue Einstellung der gewünschten Öltemperatur, die konstant gehalten wird. Ein schnelles Wiederaufheizen sorgt für kurze Ausfallzeiten zwischen den Frittierzyklen. Zusätzlich verfügt das Gerät über einen Ölablasshahn und einen praktischen Spritzschutz.
Fazit und Einsatzgebiete
Diese Gas-Fritteuse ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die Wert auf hohe Leistung und Sicherheit legen. Sie eignet sich hervorragend zum Frittieren verschiedenster Speisen, von Pommes Frites bis zu Backwaren, und überzeugt durch ihre kompakte Bauweise und einfache Handhabung. Ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben und Catering-Unternehmen.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Das Gerät muss von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird für optimale Leistung empfohlen.
- ⚠️ Das Gerät sollte waagerecht stehen und nicht neben Wasserquellen platziert werden.
- ⚠️ Die richtige Ölfüllmenge (Min/Max) ist stets zu beachten.
- Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl im Becken.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab, bevor Sie sie frittieren.
Reinigung & Pflege
- Täglich: Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
- Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
- Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
- Bei Ölwechsel: Altes Öl komplett entsorgen.
- Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 395 mm |
|---|---|
| Tiefe | 760 mm |
| Höhe | 1.156 mm |
Details
| Maße Fritteusenkörbe | B 165 x T 335 x H 160 mm |
|---|
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Gastyp | Erdgas |
| Leistung | 27 kW |
| Wichtig | Nur für Erdgas geeignet (nicht umrüstbar) |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 88 kg |
| Nettogewicht | 59 kg |
Download / Explosionszeichnung
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung