• Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Sie profitieren von bewährter Qualität und hoher Zuverlässigkeit.
• Made in Italy: Garantiert erstklassige Verarbeitung und innovative Technik.
• 10 Garprogramme mit individuellen Einstellmöglichkeiten: Flexibilität bei Garzeit, Temperatur und Leistung für perfekte Ergebnisse.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei kleineren Produktionsmengen und senkt so die Kosten.

Effiziente Durchlaufofenlösung für die Gastronomie

Der Gas Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 800mm bietet eine moderne und leistungsstarke Lösung für professionelle Küchen und Pizzerien. Er ist ideal geeignet, um große Mengen an Speisen schnell und gleichmäßig zu garen. Dank des integrierten Untergestells ist der Ofen stabil und platzsparend in jede Küchenumgebung integrierbar. Die großzügigen Abmessungen von 1680x2180mm ermöglichen eine optimale Nutzung der Arbeitsfläche.

Innovative Technik und einfache Bedienung

Die Ausstattung mit einem hochmodernen Touch-Panel garantiert eine intuitive und stoßfeste Steuerung. Mit der Reversier-Taste kann die Laufrichtung des Transportbandes einfach per Knopfdruck geändert werden, was die Flexibilität im Betrieb erhöht. Für maximale Sicherheit sorgt ein Sicherheits-Thermoelement, das die Gaszufuhr automatisch abschaltet, falls die Flamme erlischt. Die hochwertige Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend, während das patentierte System für ein kühles Außengehäuse die Sicherheit im Arbeitsumfeld erhöht.

Vernetzt und zeitsparend im Alltag

Die IoT-Konnektivität ermöglicht die digitale Vernetzung des Ofens und eine Fernsteuerung per App. So behalten Sie jederzeit die Kontrolle über den Betrieb und können Programme bequem über das Smartphone oder Tablet verwalten. Der automatisierte Wochenplan sorgt für eine programmierbare Abschaltautomatik, die den Energieverbrauch weiter reduziert. Das hitzebeständige Sichtfenster erlaubt eine einfache Überwachung des Garprozesses.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Durchlaufofen ist die perfekte Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf Effizienz, Sicherheit und moderne Technik setzen. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien, Großküchen und den Einzelhandel, wo schnelles und gleichmäßiges Garen gefragt ist. Dank seiner robusten Bauweise und intelligenten Funktionen unterstützt er den täglichen Betrieb zuverlässig und energiesparend.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird zur optimalen Leistung empfohlen.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen entsprechend nach Gebrauch.