• Die Nr. 1 unter den Durchlauföfen in Europa: Garantiert höchste Qualität und Zuverlässigkeit für Ihren Betrieb.
• Made in Italy: Steht für exzellente Verarbeitung und langlebige Materialien.
• 10 Garprogramme: Bietet flexible Einstellungen für Garzeit, Temperatur und Leistung, um perfekte Backergebnisse zu erzielen.
• Optimiertes Lüftungssystem: Sorgt für schnelle und gleichmäßige Backergebnisse bei 350°C.
• Economy-Modus: Reduziert den Energieverbrauch bei geringeren Produktionsmengen und senkt so Ihre Kosten.

Effizienter Gas-Durchlaufofen für die Gastronomie

Der Gas-Durchlaufofen mit einer Bandbreite von 400mm ist perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel geeignet. Dieses Gerät überzeugt durch seine große Backfläche und die moderne Touch-Bedienung, die eine einfache und intuitive Steuerung ermöglicht. Dank der kompakten Bauweise und der hohen Leistungsfähigkeit ist der Ofen ideal für Betriebe, die eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Speisen benötigen.

Innovative Technik und sichere Bedienung

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr abschaltet, garantiert dieser Ofen maximale Sicherheit. Die hochwertige Isolierung sorgt für eine besonders energiesparende Nutzung. Über das Touch-Panel der nächsten Generation können Sie alle Funktionen einfach bedienen und den Ofen per automatisiertem Wochenplan programmieren. Die Reversier-Taste ermöglicht eine flexible Laufrichtungsumkehr des Transportbandes, während das patentierte System für ein kühles Außengehäuse und das hitzebeständige Sichtfenster den Arbeitskomfort erhöhen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Gas-Durchlaufofen ist die ideale Lösung für Pizzerien, Bäckereien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf effiziente, sichere und energieeffiziente Backprozesse legen. Die IoT-Konnektivität und die Fernsteuerung per App ermöglichen eine moderne Vernetzung und Kontrolle des Gerätes, was besonders in professionellen Küchen von Vorteil ist. Nutzen Sie diesen Ofen für die zuverlässige Zubereitung von Pizza, Brot oder anderen Backwaren und profitieren Sie von seiner robusten Bauweise und den innovativen Funktionen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für beste Leistung und optimale Nutzung.
• ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Alle 30 Minuten Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen, dabei Tür geöffnet lassen, um Dämpfe entweichen zu lassen.

• Entfernen Sie regelmäßig die Backreste im Ofen.
• Reinigen Sie den Ofen gründlich nach der Nutzung.