Gas Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 13,2 kW - inkl. Untergestell
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Gas Doppelfritteuse - 8+8 Liter - 13,2 kW - inkl. Untergestell
Produktvorteile
- Made in Italy: Steht für hochwertige italienische Produktion und exzellente Verarbeitung.
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert zuverlässige Technik und Langlebigkeit.
Beschreibung
Professionelle Gas-Doppelfritteuse für den Gastronomiebereich
Diese Gas-Doppelfritteuse mit zwei 8-Liter-Becken bietet eine Gesamtleistung von 13,2 kW und ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und ergonomische Arbeitshöhe. Dank der robusten Bauweise aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 ist die Fritteuse besonders langlebig und leicht zu reinigen.
Hochwertige Ausstattung für optimale Ergebnisse
Die Fritteuse verfügt über zwei Rohrbrenner pro Becken, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten und somit ein perfektes Frittierergebnis ermöglichen. Ein Sicherheits-Thermoelement überwacht die Flamme und schaltet bei Erlöschen automatisch die Gaszufuhr ab, was die Sicherheit im Betrieb erhöht. Weitere Features wie das Thermostat, der frontal angebrachte Ölabfluss mit Sicherung sowie ein Kamin mit Spritzschutzfunktion machen die Handhabung besonders komfortabel und sicher.
Fazit und Einsatzgebiete
Diese Gas-Doppelfritteuse ist perfekt für alle, die in der Gastronomie oder im Einzelhandel eine zuverlässige und leistungsstarke Fritteuse suchen. Sie eignet sich ideal für das Frittieren von Pommes, Snacks und anderen frittierten Speisen in größeren Mengen. Die Kombination aus hoher Leistung, Sicherheitssystemen und einfacher Reinigung macht sie zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder Profi-Küche.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Gasgeräte müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
- ⚠️ Das Gerät muss waagerecht stehen und fern von Wasserquellen platziert werden.
- ⚠️ Achten Sie stets auf die richtige Füllmenge des Öls (Min/Max).
- ⚠️ Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl im Becken.
- Schütteln Sie überschüssiges Eis von Tiefkühlware ab.
- Wasser auf der Ware führt zu Spritzen und verkürzt die Ölhaltbarkeit.
Reinigung & Pflege
- Täglich: Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
- Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
- Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
- Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
- Bei Ölwechsel: Altes Öl komplett entsorgen.
- Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
- Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
- Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 600 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Gesamthöhe | 1.020 mm |
Beckenmaß
| Breite | 230 mm |
|---|---|
| Tiefe | 286 mm |
| Höhe | 220 mm |
Details
| Max. Füllmenge | 8 l |
|---|---|
| Durchschnittliche Frittierdauer | 5 ' |
Anschlusswerte
| Anschluss | Gas |
|---|---|
| Leistung | 13,20 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 11.350 |
|---|---|
| Btu/h | 45.040 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,03 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 1,40 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 1,62 m³ |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 62,40 kg |
| Nettogewicht | 50 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung