Gas Doppelfritteuse - 20+20 Liter - 35 kW

Standgerät - 900 Tief

Art.-Nr. GFB899T-20+20

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

3.384,99 € ^*

UVP 7.029,99 €

Verfügbar ab dem 26.06.2026

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.028,14 €

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Zubehör (4)

Ersatzteile (7)

Produktvorteile

Made in Italy: Steht für hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität, die Vertrauen schafft.
Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Garantiert präzise und zuverlässige Funktionalität für optimale Leistung.

Beschreibung

Professionelle Gas Doppelfritteuse für die Gastronomie

Diese Gas Doppelfritteuse mit einem Gesamtvolumen von 40 Litern bietet eine ideale Lösung für den intensiven Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Mit einer Leistung von 35 kW ermöglicht sie schnelles und effizientes Frittieren großer Mengen. Die robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 sorgt für Langlebigkeit und einfache Reinigung, was im professionellen Umfeld unverzichtbar ist.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Ausgestattet mit einem Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und bei Erlöschen die Gaszufuhr automatisch abschaltet, garantiert die Fritteuse höchste Sicherheit im Betrieb. Der frontal angebrachte Ölabfluss mit Sicherung erleichtert die Reinigung und Wartung. Ein Wärmetauscher sorgt für ein schnelles Aufheizen, während die gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Frittierergebnisse sorgt. Die Piezozündung mit Silikonschutz ermöglicht eine einfache und sichere Zündung der Edelstahlbrenner. Abgerundete Innenecken und höhenverstellbare Edelstahlfüße runden die praktische Ausstattung ab.

Fazit und Einsatzgebiete

Diese Doppelfritteuse ist perfekt geeignet für professionelle Küchen, in denen große Mengen an frittierten Speisen schnell und sicher zubereitet werden müssen. Sie überzeugt durch hohe Leistung, Energieeffizienz und umfassende Sicherheitsfunktionen. Ideal ist sie für Restaurants, Imbisse, Cateringbetriebe und alle gastronomischen Einrichtungen, die auf Qualität und Zuverlässigkeit setzen. Dank der durchdachten Konstruktion ist sie zudem leicht zu reinigen und zu warten, was den Arbeitsalltag erleichtert.

Installation & Bedienung

⚠️ Das Gerät muss von einem Fachmann an die Gasversorgung angeschlossen werden.
⚠️ Eine Abluftanlage sorgt für optimale Leistung und Nutzung des Produkts.
⚠️ Stellen Sie das Gerät waagerecht auf und nicht neben Wasserquellen.

Achten Sie stets auf die richtige Ölfüllmenge zwischen Minimum und Maximum.
Betreiben Sie das Gerät niemals ohne Öl, um Schäden an den Heizelementen zu vermeiden.
Schütteln Sie Eis von Tiefkühlware ab, um Spritzen und Ölverschlechterung zu reduzieren.

Reinigung & Pflege

Täglich: Nach dem Service das Öl durch ein Sieb oder einen Filter in einen Behälter ablassen, um Frittierreste zu entfernen.
Danach das Becken auswischen und das saubere Öl wieder einfüllen.
Gehäuse täglich mit einem Fettlöser und einem feuchten Tuch abwischen.
Keine Scheuerschwämme oder kratzenden Bürsten verwenden.
Bei Ölwechsel: Altes Öl komplett entsorgen.
Das Becken mit Wasser und einem speziellen Fritteusenreiniger füllen und kurz aufkochen lassen.
Nach dem Auskochen das Wasser ablassen und das Becken mehrfach mit klarem Wasser ausspülen.
Bevor neues Öl eingefüllt wird, muss das Becken absolut trocken sein.

Technische Daten

Abmessungen