Elektro Steinpizzaofen - 6x 30cm - Digital - Rotierend
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Steinpizzaofen - 6x 30cm - Digital - Rotierend
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung: Spart bis zu 20% Energie im Vergleich zu älteren Modellen, was Ihre Stromkosten senkt.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzises Backen für perfekte Pizzen nach Ihrem Geschmack.
Beschreibung
Effizienter Elektro Steinpizzaofen für die Gastronomie
Der Elektro Steinpizzaofen mit sechs Backkammern für 30cm Pizzen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er überzeugt durch seine rotierende Funktion, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung garantiert und somit perfekte Backergebnisse ermöglicht. Die digitale Steuerung erleichtert die Bedienung und sorgt für präzise Temperatureinstellungen.
Moderne Technik und sichere Handhabung
Ausgestattet mit einem LCD Touchscreen Bedienfeld bietet der Ofen eine intuitive Steuerung. Zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine flexible Anpassung an unterschiedliche Backanforderungen. Die sechs Sprachoptionen erleichtern die Bedienung in internationalen Teams. Für maximale Sicherheit sorgen ein Sicherheitsthermostat und ein Überhitzungsschutz, die den Ofen vor Schäden schützen und einen sicheren Betrieb gewährleisten.
Fazit und Einsatzgebiete
Dieser elektrische Steinpizzaofen ist die perfekte Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und den Einzelhandel, die Wert auf effizientes und qualitativ hochwertiges Backen legen. Durch seine robuste Bauweise und die einfache Handhabung eignet er sich hervorragend für den täglichen Profi-Einsatz. Nutzen Sie diesen Ofen, um Ihren Kunden stets knusprige und gleichmäßig gebackene Pizzen zu servieren.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.200 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.368 mm |
| Höhe | 2.000 mm |
| Volumen | 2,79 m³ |
Innenmaß
| Durchmesser | 1.000 mm |
|---|---|
| Höhe | 170 mm |
Türmaße
| Breite | 500 mm |
|---|---|
| Höhe | 140 mm |
Details
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
| Pizzen pro Stunde | 75 |
Backart
| Heizart des Backofens | Umluft |
|---|---|
| Temperatur | 0 °C bis 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 16 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 445 kg |
| Nettogewicht | 330 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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