• Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart bis zu 20% Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen. Das senkt die Betriebskosten und schont die Umwelt.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzises Backen für perfekte Ergebnisse. So gelingt jede Pizza genau nach Wunsch.
• Vollschamott: Bietet exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe von allen Seiten. Dadurch wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält eine knusprige Kruste.

Hochwertiger Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit vollschamottiertem Innenraum bietet eine perfekte Lösung für professionelle Küchen. Er ist speziell für die Zubereitung von Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm ausgelegt und verfügt über zwei Ebenen mit je 6 Einschüben. Damit eignet sich das Gerät ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und im Cateringbereich, wo eine schnelle und gleichmäßige Backleistung gefragt ist.

Effiziente Technik und durchdachtes Design

Durch die hochwertige Wärmeisolierung ist der Ofen besonders energiesparend und hält die Temperatur konstant, selbst bei häufigem Öffnen der Tür. Dies führt zu einer Energieersparnis von bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für optimale Luftzirkulation, während das extra große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung die Kontrolle des Backvorgangs erleichtern. Zusätzlich gewährleistet ein Notausschalter maximale Sicherheit im Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für alle, die in der Gastronomie auf eine zuverlässige, energiesparende und professionelle Backlösung setzen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die einfache Bedienung. Ideal geeignet ist er für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Einzelhändler, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Mit diesem Ofen gelingt jede Pizza gleichmäßig knusprig und lecker – ein echter Gewinn für jeden Profi-Küchenbetrieb.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, besonders Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür, um unerwünschte Dämpfe entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.