• Optimierte Isolierung der Backkammer: Führt zu 20% geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen, was Kosten spart und umweltfreundlich ist.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Kontrolle des Backvorgangs für perfekte Backergebnisse nach Wunsch.
• Vollschamott-Material: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe von allen Seiten, was zu einer optimalen Backqualität führt.

Effizienter Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Der Elektro Pizzaofen mit Vollschamott-Auskleidung ist ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Zuverlässigkeit legen. Mit seinen 6+6 Backflächen à 30 cm bietet er ausreichend Kapazität, um mehrere Pizzen gleichzeitig zuzubereiten. Das manuelle Bedienkonzept ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung, während das stabile Untergestell für sicheren Stand sorgt. Dieses Modell ist perfekt geeignet für Pizzerien, Imbisse und den professionellen Einsatz im Gastrobereich.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technologie

Der Innenraum aus Vollschamott sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Backergebnisse. Die wärmeisolierte Bauweise garantiert eine konstante Temperatur, selbst bei häufigem Öffnen der Tür. Dadurch wird der Energieverbrauch deutlich reduziert und es können bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten eingespart werden. Praktische Features wie ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter und ein extra großes Sichtfenster erhöhen die Bedienfreundlichkeit und Sicherheit im Arbeitsalltag.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen überzeugt durch seine effiziente Isolierung und die robuste Verarbeitung, die ihn zu einem langlebigen Begleiter in der Gastronomie macht. Er ist besonders geeignet für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben, die auf professionelle Qualität und Energieeffizienz setzen. Mit seinem großen Fassungsvermögen und der gleichbleibenden Temperatur bietet er optimale Voraussetzungen für perfekte Pizzen in hoher Stückzahl.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Bringen Sie den Ofen vor der ersten Nutzung ein, indem Sie die Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.