• Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart bis zu 20% Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen, was Kosten senkt und umweltfreundlich ist.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht perfekte Anpassung der Backtemperatur für optimale Backergebnisse.
• Vollschamott: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe von allen Seiten, damit die Pizza gleichmäßig und knusprig gebacken wird.

Professioneller Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen mit Vollschamott Innenraum ist ideal für den Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel, insbesondere in Pizzerien und Restaurants. Er bietet ausreichend Platz für bis zu acht Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 34 cm, verteilt auf zwei Ebenen. Durch die manuelle Bedienung ermöglicht der Ofen eine präzise Steuerung des Backvorgangs, was zu perfekten Backergebnissen führt.

Hochwertige Ausstattung und effiziente Technik

Der Innenraum aus Vollschamott sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung, was die Qualität der Pizzen deutlich verbessert. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend und hält die Temperatur konstant, selbst bei häufigem Öffnen der Tür. Dies spart bis zu 20 % Energie gegenüber vergleichbaren Geräten. Weitere praktische Features sind ein integrierter Kaminöffner, eine Innenbeleuchtung für bessere Sicht und ein großer Sichtfenster, das die Kontrolle des Backvorgangs erleichtert. Für mehr Sicherheit sorgt der Notausschalter.

Fazit und Einsatzgebiete

Der Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie auf Qualität und Energieeffizienz setzen. Er eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben und Einzelhandelsgeschäften mit Gastronomieangebot. Mit seinem geringen Energieverbrauch und der robusten Bauweise garantiert er eine zuverlässige und wirtschaftliche Nutzung im täglichen Betrieb.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.