* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - (Vollschamott) - 4+4x 34cm - Manuell

Art.-Nr. POE4434VSN
Max. Temperatur: 450 °C
1.700,99 € *
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Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart bis zu 20% Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen, was Kosten senkt und umweltfreundlich ist.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht perfekte Anpassung der Backtemperatur für optimale Backergebnisse.
  • Vollschamott: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe von allen Seiten, damit die Pizza gleichmäßig und knusprig gebacken wird.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen mit Vollschamott ist ideal für die professionelle Zubereitung von bis zu 8 Pizzen. Er überzeugt durch seine manuelle Bedienung und die effiziente Elektro-Betriebsart. Die Ober- & Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse. Dank des extra großen Sichtfensters behalten Sie den Backvorgang jederzeit im Blick.

Produktdetails

Der Innenraum aus Vollschamott garantiert eine optimale Wärmespeicherung und eine konstante Temperatur bis zu 450 °C. Die hochwertige Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend und reduziert den Energieverbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu anderen Geräten. Weitere Features sind eine Innenbeleuchtung, ein Notausschalter und ein integrierter Kaminöffner für sichere und komfortable Nutzung.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen eignet sich hervorragend für Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Energieeffizienz legen. Er ist perfekt, um italienische Pizza authentisch und schnell zuzubereiten. Die Kombination aus robustem Design und praktischen Funktionen macht ihn zu einem unverzichtbaren Profi-Gerät für den täglichen Einsatz.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
  1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen, dabei die Tür geöffnet lassen, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.140 mm
Tiefe 940 mm
Höhe 680 mm

Innenmaß

Breite 720 mm
Tiefe 710 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 34 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 10 kW
Spannung 400 V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 205 kg
Nettogewicht 175 kg

Download / Explosionszeichnung

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