• Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart 20 % Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen. Das senkt Ihre Stromkosten deutlich.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. So gelingen Pizzen perfekt nach Ihrem Geschmack.
• Vollschamott-Material: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe. Das garantiert gleichmäßig gebackene Pizzen von allen Seiten.

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen mit Vollschamott Innenraum ist ideal für professionelle Küchen in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er ermöglicht das gleichzeitige Backen von bis zu acht Pizzen mit 30cm Durchmesser, was eine hohe Auslastung und schnelle Durchlaufzeiten garantiert. Durch seine manuelle Bedienung bleibt die Handhabung einfach und zuverlässig, perfekt für den täglichen Einsatz in Pizzerien oder Gastro-Betrieben.

Hochwertige Ausstattung und energiesparende Technik

Der Innenraum aus Vollschamott sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu perfekten Backergebnissen führt. Die hochwertige Isolierung macht den Ofen besonders energiesparend und ermöglicht eine Energieersparnis von bis zu 20% im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Ein integrierter Kaminöffner und eine Innenbeleuchtung sorgen für Komfort und Übersicht während des Backvorgangs. Das extra große Sichtfenster ermöglicht die Kontrolle des Backprozesses ohne Wärmeverlust, während der Notausschalter für zusätzliche Sicherheit sorgt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie auf Qualität und Effizienz setzen. Er besticht durch konstante Temperaturen auch bei häufigem Öffnen und einen geringen Energieverbrauch, was ihn wirtschaftlich und nachhaltig macht. Ideal geeignet ist er für Pizzerien, Restaurants und Catering-Betriebe, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backlösung suchen.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit Dämpfe entweichen können.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.