* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - (Vollschamott) - 4+4x 30cm - Manuell

Art.-Nr. POE4430VSN
Max. Temperatur: 450 °C
1.653,99 € *
UVP 3.361,99 €
Verfügbar ab dem 15.05.2026
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Ersatzteile (6)

Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Spart 20 % Energie im Vergleich zu Vorgängermodellen. Das senkt Ihre Stromkosten deutlich.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle. So gelingen Pizzen perfekt nach Ihrem Geschmack.
  • Vollschamott-Material: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe. Das garantiert gleichmäßig gebackene Pizzen von allen Seiten.

Beschreibung

Allgemeine Produktbeschreibung

Der Elektro Pizzaofen mit Vollschamott ist ideal für die professionelle Gastronomie. Er bietet Platz für 8 Pizzen, was eine effiziente Zubereitung in kurzer Zeit ermöglicht. Die manuelle Bedienung sorgt für einfache Handhabung und präzise Kontrolle. Dank Elektro-Betrieb ist der Ofen besonders sauber und wartungsarm. Er eignet sich hervorragend für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Leistung legen.

Produktdetails

Der Ofen verfügt über eine Leistung von 10 kW, die eine schnelle und gleichmäßige Erhitzung garantiert. Die Temperatur ist bis zu 450 °C einstellbar, ideal für knusprige Pizzen. Der Innenraum aus Vollschamott sorgt für optimale Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung. Ober- und Unterhitze ermöglichen eine perfekte Backqualität. Energiesparende Isolierung reduziert den Verbrauch um bis zu 20 %. Weitere Features sind ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter und ein extra großes Sichtfenster.

Fazit und Anwendungsbereich

Dieser Pizzaofen verbindet hohe Leistung mit Energieeffizienz und Bedienkomfort. Er ist perfekt geeignet für den Einsatz in Pizzerien und der Gastronomie, die großen Wert auf Qualität legen. Die robuste Bauweise und die präzise Temperaturkontrolle garantieren beste Backergebnisse. Ideal für alle, die einen zuverlässigen und leistungsstarken Pizzaofen suchen.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen und dabei die Tür geöffnet lassen, damit Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Vermeiden Sie die feuchte Reinigung der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.040 mm
Tiefe 850 mm
Höhe 680 mm

Innenmaß

Breite 620 mm
Tiefe 610 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 10 kW
Spannung 400 V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Bruttogewicht 189 kg
Nettogewicht 170 kg

Download / Explosionszeichnung

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