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Elektro Pizzaofen - (Vollschamott) - 4+4x 30cm - Manuell - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. POE4430VSN#UGPOE430VSN
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 2.194,35 €
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Ersatzteile (4)
Produktvorteile
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies führt zu 20% geringerem Energieverbrauch, was Kosten spart und umweltfreundlicher ist.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Damit kann der Backvorgang präzise angepasst werden, für perfekte Backergebnisse.
- Vollschamott-Material: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe von allen Seiten, was die Qualität der Pizza verbessert.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie konzipiert. Er ermöglicht das Backen von 8 Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm gleichzeitig, was für eine effiziente Produktion sorgt. Die manuelle Bedienung garantiert eine einfache Handhabung. Dank der Elektro-Betriebsart ist der Ofen besonders sauber und wartungsarm. Sein robustes Design mit Vollschamott-Innenraum bietet eine lange Lebensdauer.Produktdetails
Der Ofen verfügt über Ober- & Unterhitze für eine gleichmäßige Backergebnisse. Die Temperatur ist bis zu 450 °C einstellbar und bleibt auch bei häufigem Öffnen konstant. Die hochwertige Isolierung spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Modellen. Weitere Features sind ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter und ein extra großes Sichtfenster. Die Leistung beträgt 10 kW, was eine schnelle Aufheizzeit garantiert.Fazit und Einsatzbereiche
Dieser Pizzaofen ist perfekt für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Energieeffizienz legen. Er eignet sich hervorragend für den täglichen Profi-Einsatz und bietet durch seine Ausstattung maximale Kontrolle beim Backen. Mit seiner hohen Kapazität und robusten Bauweise ist er eine zuverlässige Lösung für jede professionelle Küche.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
- Vermeiden Sie die feuchte Reinigung der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.040 mm |
|---|---|
| Tiefe | 850 mm |
| Höhe | 1.550 mm |
Innenmaß
| Breite | 620 mm |
|---|---|
| Tiefe | 610 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Schamottstein, Edelstahl |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 10 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 216 kg |
| Nettogewicht | 187,80 kg |
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