• Optimierte Isolierung der Backkammer: Dies führt zu 20% geringerem Energieverbrauch, was Kosten spart und umweltfreundlicher ist.
• Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Damit kann der Backvorgang präzise angepasst werden, für perfekte Backergebnisse.
• Vollschamott-Material: Sorgt für exzellente Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeabgabe von allen Seiten, was die Qualität der Pizza verbessert.

Produktübersicht

Der Elektro Pizzaofen mit Vollschamott-Innenraum ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Er bietet Platz für 8 Pizzen mit jeweils 30 cm Durchmesser, die gleichzeitig gebacken werden können. Durch seine manuelle Bedienung und das stabile Untergestell ist er besonders flexibel und robust für den täglichen Gebrauch in Pizzerien oder Gastronomiebetrieben.

Produktdetails und Vorteile

Der Ofen verfügt über eine hochwertige Isolierung, die den Energieverbrauch deutlich senkt und somit bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten spart. Die konstante Temperatur bleibt auch bei häufigem Öffnen der Tür erhalten, was für eine gleichbleibend hohe Backqualität sorgt. Zudem erleichtern das extra große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung die Kontrolle des Backvorgangs. Ein integrierter Kaminöffner und ein Notausschalter erhöhen die Sicherheit und Bedienfreundlichkeit zusätzlich.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die Wert auf energieeffizientes und zuverlässiges Backen legen. Seine robuste Bauweise und die durchdachten Funktionen machen ihn ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und anderen gastronomischen Betrieben. Dank der großen Kapazität und der konstanten Hitzeverteilung eignet sich der Ofen hervorragend für die professionelle Herstellung von Pizza in hoher Stückzahl.

• ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur und lassen Sie dabei die Tür geöffnet.

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
• Schamottsteine niemals feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.