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Elektro Pizzaofen Power - 9+9x 34 cm - Manuell
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Art.-Nr. POP934MD
Max. Temperatur: 450 °C
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 4.510,09 €
Zubehör (6)
Produktvorteile
- Made in Italy: Dies steht für hochwertige Verarbeitung und erstklassige Qualität, von der der Kunde langfristig profitiert.
- Heizspiralen direkt im Schamottstein: Dadurch wird eine gleichmäßige und effiziente Wärmeverteilung gewährleistet, was zu perfekt gebackenen Pizzen führt.
- Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Die Bedienung ist intuitiv und benutzerfreundlich, was den Komfort beim Backen erhöht.
- Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Dies ermöglicht eine flexible Temperatursteuerung und sorgt für optimale Backergebnisse nach individuellem Geschmack.
Beschreibung
Allgemeine Produktbeschreibung
Der Elektro Pizzaofen Power - 9+9x 34 cm - Manuell ist perfekt für die professionelle Gastronomie geeignet. Er bietet Platz für 18 Pizzen, ideal für hohe Anforderungen in Pizzerien und Restaurants. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache und präzise Steuerung des Backvorgangs. Der Ofen arbeitet mit Ober- & Unterhitze und sorgt so für eine gleichmäßige Bräunung und knusprigen Boden.Produktdetails
Der Pizzaofen verfügt über eine maximale Temperatur von bis zu 450 °C, was schnelles und perfektes Backen garantiert. Der Schamottsteinboden sorgt für ideales Backen direkt auf der Oberfläche. Dank der hochwertigen Isolierung ist der Ofen besonders energiesparend. Die Tür öffnet nach oben, was Platz spart, und das extra große Sichtfenster mit Innenbeleuchtung ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Ein integrierter Kaminöffner verbessert die Luftzirkulation.Fazit und Anwendungsbereich
Dieser Elektro Pizzaofen ist die optimale Lösung für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Cateringservices, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Seine hohe Leistung von 13,3 kW garantiert konstante Backergebnisse. Die Kombination aus schneller Aufheizung, energiesparender Technik und einfacher Bedienung macht ihn zu einem unverzichtbaren Profi-Gerät für die Zubereitung italienischer Pizza.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Drehstromanschluss müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
- Bevor der Ofen benutzt wird, muss er eingebrannt werden.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen anschließend 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, um entstehende Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies zu Spannungsrissen führen kann.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.462 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.360 mm |
| Höhe | 720 mm |
Details
| Bedienung | Manuell |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 34 cm |
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 2 x 13,30 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 318 kg |
| Nettogewicht | 290 kg |
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